仁壽縣第五高級職業(yè)中學(xué)開設(shè)了哪些專業(yè)

仁壽縣第五高級職業(yè)中學(xué)有哪些專業(yè)呢？該學(xué)校的高星級飯店運營管理專業(yè)是作為該學(xué)校重點特色專業(yè)推薦的，那么想要學(xué)習(xí)這個專業(yè)的學(xué)生對外在形象其實有一定的要求。 仁壽縣第五

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仁壽縣第五高級職業(yè)中學(xué)有哪些專業(yè)呢？該學(xué)校的高星級飯店運營管理專業(yè)是作為該學(xué)校重點特色專業(yè)推薦的，那么想要學(xué)習(xí)這個專業(yè)的學(xué)生對外在形象其實有一定的要求。

仁壽縣第五高級職業(yè)中學(xué)開設(shè)的專業(yè)
高星級飯店運營與管理。

仁壽五高職中高星級飯店運營與管理專業(yè)招生 
本專業(yè)培養(yǎng)高星級飯店運營和管理人員。本專業(yè)畢業(yè)生主要面向現(xiàn)代高星級飯店、主題飯店、大型會議中心、高檔度假村、豪華游輪等單位，從事前廳、客房、餐廳、康樂等部門的服務(wù)、運營與管理工作。  

 

1.具有良好的飯店意識、禮儀素養(yǎng)和表達溝通能力，遵守飯店行業(yè)行為規(guī)范，了解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢;  
2.掌握飯店運營與管理基礎(chǔ)知識、基本技能、禮儀知識、健康衛(wèi)生知識、食品營養(yǎng)知識和酒水知識;  
3.掌握高星級飯店前廳、客房、餐飲、康樂、銷售等部門工作流程與服務(wù)規(guī)范;  
4.掌握前廳、客房、餐飲、康樂、茶藝服務(wù)的專項服務(wù)技能，能嫻熟地完成住宿、餐飲、會議、娛樂、茶藝等服務(wù)項目的工作;  
5.具備在飯店服務(wù)、運營與管理工作中處理常規(guī)問題及一般非常規(guī)問題的能力。  
 
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