答案優(yōu)選北語的對外漢語是行內(nèi)最權(quán)威的，至少HSK（漢語水平考試）是北語命題，對外漢語教材也是北語出版的占據(jù)主要市場。
至于說對外漢語專業(yè)本身，以前確實聽說過，對外漢語就是中文系和英語系的結(jié)合，有人說：對外漢語系的學生，中文不如中文系的，英文又趕不上英文系。當然，這也因人而異。課程內(nèi)容我覺得還是有意思的，要是對這方面有興趣，倒是值得一讀。想當初我靠大學的時候，對外漢語系還是文科中較難考，也相對熱門的專業(yè)，不知怎么的，最近貌似對這一專業(yè)潑冷水的多起來了。
以我自己為例：
我做對外漢語3年多。
對外漢語行業(yè)就業(yè)前景包括漢語培訓機構(gòu)、大學國際交流中心、國際學校和對外漢語出版編輯，以及翻譯類工作等。
由于漢辦近幾年一直在改革對外漢語教師資格考試，所以實際上近幾年擔任對外漢語教學工作的很多人并不一定擁有該資格證書?；旧舷衽嘤枡C構(gòu)、國際學校，在招聘教師時，必須具備的是教師資格證書（幼教、中學等均可），普通話等級證書（二甲以上），外語水平等級（英語6級至少，日語、法語、韓語等小語種也是一個重要資歷）。如果有一定教學經(jīng)驗，收入還是不錯的。
至于大學國際交流中心的老師，則必須是碩士及以上，有很多是在讀研究生由導師推薦，就開始代課了，畢業(yè)后根據(jù)情況有機會留教。
所以如果你想從事對外漢語工作的話，重要是先具備以上證書，當然，如果你能在獲得對外漢語教師資格，或者考取外漢研究生，那么選擇就更容易了。
目前從事對外漢語的還有相當一部分人是兼職，光靠每月掛靠培訓機構(gòu)賺取課時費也能獲得不錯的收入。
像北京師范大學、華東師范大學的對外漢語專業(yè)分為兩個方向：對外漢語教學方向和翻譯方向，前者由教師資格為師范類，后者是非師范，畢業(yè)后可以做翻譯類工作。
當前經(jīng)濟危機，外國經(jīng)濟普遍低迷，對外漢語市場相對會受一些沖擊，但是就打方向來看，我還是看好這一行的，畢竟中國在世界上的影響是越來越大的，這就意味著漢語也會日益流行，相比5～10年前，現(xiàn)在的對外漢語市場已經(jīng)飛躍了不少，好比十幾二十年前英語流行一樣，未來的漢語還是很有前途的。