推薦答案1 這種專業(yè)單招高?？隙ㄒ袑I(yè)加試的：加試內(nèi)容包括專業(yè)理論考試和技能操作考核科目，專業(yè)理論考試科目?jī)煽疲骸稜I(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生與烹飪?cè)稀泛汀杜腼兝碚摶A(chǔ)》；技能操作考核分為紅案和白案各三科（由考生任選紅案或白案）。 2 揚(yáng)州大學(xué)旅游烹飪（食品科學(xué)與工程）學(xué)院下設(shè)旅游管理、烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育、食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、營(yíng)養(yǎng)學(xué)等本科專業(yè)。其中，生物工程(發(fā)酵工程)在本一批次招生，旅游管理、營(yíng)養(yǎng)學(xué)等在本二批次招生，烹飪專業(yè)在今年之前面向中職院校實(shí)行對(duì)口單招。需要理解更多的情況歡迎發(fā)信息詢問(wèn)。 2008年江蘇省揚(yáng)州大學(xué)錄取信息 招生批次 專 業(yè) 省控線 最高分 最低分 平均分 烹飪單招本科 烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育 653 788 666 717.11 本科二批 營(yíng)養(yǎng)學(xué) 300/2B 365 346 349.53 本科二批 旅游管理 300/2B 364 348 354.65 2007年江蘇省揚(yáng)州大學(xué)錄取信息 單招第一批 烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育 689 558 597.31 本科二批 旅游管理 587 576 578.96 本科二批 營(yíng)養(yǎng)學(xué) 591 574 578.91 3 我不知道你的省份，所以無(wú)法給出詳細(xì)的資料。我給你以下幾個(gè)建議；一 揚(yáng)大是江蘇省屬重點(diǎn)高校，分?jǐn)?shù)線不會(huì)低(共三家，蘇大、南師大) 二 這個(gè)專業(yè)是在全國(guó)高校中是比較有特色的，此專業(yè)一般都在本一批次招生，揚(yáng)大以淮揚(yáng)菜為主，淮揚(yáng)菜屬于中國(guó)四大菜系之一，口感舒適且有營(yíng)養(yǎng)，標(biāo)準(zhǔn)的江南美食！ 4 世界上第一個(gè)中餐機(jī)器人“愛(ài)克”就是該院的杰作。預(yù)祝順利！ zl
