答案優(yōu)選一.沃爾瑪公司的競爭戰(zhàn)略
沃爾瑪從一個(gè)鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)的小雜貨店成長為世界企業(yè)500強(qiáng)之首的大型跨國零售業(yè)帝國,其影響因素是多方面的。1996年8月12日的深圳,一個(gè)陽光燦爛的日子,中國首家沃爾瑪購物廣場和山姆會(huì)員店同時(shí)開張了,這標(biāo)志世界最大的連鎖零售公司——沃爾瑪正式進(jìn)入中國市場。
年份 1960 1970 1980 1990 1998
銷售額 140萬美元 3100萬美元 12億美元 260億美元 1332億美元
利潤 11.2萬美元 120萬美元 4100萬美元 10億美元 41億美元
商店數(shù) 9 32 276 1528 3000多家
表1 沃爾瑪?shù)陌l(fā)展歷程
從表1可以看出,沃爾瑪連續(xù)50年的高速擴(kuò)張,每隔10年就上一個(gè)臺(tái)階,直至今日仍未停止。那么是什么使得沃爾瑪公司具有如此強(qiáng)大的競爭力和擴(kuò)張能力呢?筆者想從競爭戰(zhàn)略的角度來對(duì)沃爾瑪作一剖析,挖掘其深層因素,這對(duì)于目前經(jīng)濟(jì)效益普遍滑坡的國內(nèi)大型商業(yè)企業(yè)來說,可以起到借鑒作用。
(一) 天天平價(jià)
當(dāng)你走進(jìn)沃爾瑪?shù)拇箝T,映入你眼簾的一定是“天天平價(jià),始終如一”的標(biāo)語,就連沃爾瑪?shù)馁徫锎嫌〉囊彩沁@句話,我們不難想象出這句話對(duì)于沃爾瑪?shù)闹匾潭取?
天天平價(jià)和一般的削價(jià)讓利有著本質(zhì)的區(qū)別。天天平價(jià)是折扣銷售額的基礎(chǔ),是把減價(jià)作為一種長期的營銷戰(zhàn)略手段,減價(jià)不再是不定期地?fù)Q季大甩賣或推銷滯銷產(chǎn)品時(shí)才使用,而是作為整個(gè)企業(yè)市場定價(jià)策略的核心,是企業(yè)存在的根本,是企業(yè)發(fā)展的依托。
沃爾瑪公司正是在所有折扣連鎖店中將這一戰(zhàn)略貫徹得最為徹底的一家公司,它想盡一切方法來降低成本,力求使沃爾瑪商品比其他商店更便宜。這一指導(dǎo)思想使得沃爾瑪成為本行業(yè)中的成本控制專家,它最終將成本降至最低,真正做到天天平價(jià)。
而沃爾瑪公司的低成本主要依賴于以下幾個(gè)方面的控制:
1.進(jìn)貨成本控制
進(jìn)貨成本是企業(yè)成本控制的重點(diǎn),尤其是零售企業(yè)成本控制的關(guān)鍵。要取得較低的進(jìn)貨成本,必須大批量進(jìn)貨、大批量銷售,享受價(jià)格上的批量折扣優(yōu)惠,充分發(fā)揮現(xiàn)代大商業(yè)的規(guī)模效應(yīng)。企業(yè)將這種大批量低成本進(jìn)貨優(yōu)勢,進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為相對(duì)較低的價(jià)格競爭優(yōu)勢,從而形成對(duì)消費(fèi)者的購買欲的有效剌激,并使零售企業(yè)在激烈的競爭中占有主動(dòng)權(quán),形成企業(yè)經(jīng)營的良性循環(huán)。在進(jìn)貨方面,沃爾瑪采取了以下做法降低成本:一是采取中央采購制,盡量實(shí)行統(tǒng)一進(jìn)貨。尤其是在全球范圍內(nèi)銷售的高知名度商品,如可口可樂、柯達(dá)膠卷等,沃爾瑪一般將一年銷售的商品一次性簽定采購合同,由于數(shù)量巨大,其價(jià)格優(yōu)惠遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于同行,形成他人無法比擬的優(yōu)勢;二是買斷進(jìn)貨,并固定時(shí)間結(jié)算。由于零售市場的變化莫測,為了規(guī)避經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn),許多商家紛紛采用代銷的經(jīng)營方式,把風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移給廠家承擔(dān),但這也提高了零售企業(yè)的進(jìn)貨成本。而沃爾碼卻實(shí)施買斷進(jìn)貨政策,并固定結(jié)算貨款,決不拖延,這雖然要冒一些商品積壓、滯銷的風(fēng)險(xiǎn),卻可以大大降低進(jìn)貨成本,贏得供應(yīng)商的信賴;三是和供應(yīng)商采取合作的態(tài)度。沃爾瑪由于采購量巨大,一般從工廠直接進(jìn)貨,并同供應(yīng)商保持長期合作的關(guān)系,通過電腦聯(lián)網(wǎng),實(shí)現(xiàn)信息共享,供應(yīng)商可以第一時(shí)間了解沃爾瑪?shù)匿N售和存貨情況,及時(shí)安排生產(chǎn)和運(yùn)輸。由于效率的提高,供應(yīng)商成本降低,沃爾瑪也就能將從中獲得的優(yōu)惠讓利給顧客。這種合作模式下,供應(yīng)商、沃爾瑪和顧客三者都是贏家。
2.物流成本控制
它是衡量零售企業(yè)經(jīng)營管理水平的重要標(biāo)志,也是影響零售企業(yè)經(jīng)營成果的重要因素??旖莸男畔⒎答伜透咝У奈锪鞴芾硐到y(tǒng),可以使商品庫存量大大降低,資金周轉(zhuǎn)速度加快,企業(yè)成本自然降低。沃爾瑪在物流管理上也讓同行望塵莫及,沃爾瑪建立了強(qiáng)大的配送中心系統(tǒng),擁有全美最大的私人衛(wèi)星通訊系統(tǒng)和最大的私人運(yùn)輸車隊(duì),所有分店的電腦都和總部相連,配送中心從收到店鋪的訂單到向生產(chǎn)廠家進(jìn)貨和送貨,只要2天的時(shí)間,而美國另兩家大型折扣商店凱瑪特和達(dá)格特則需要5天。沃爾瑪?shù)奈锪髻M(fèi)用率比后者低60%以上。
通過強(qiáng)制供應(yīng)商實(shí)現(xiàn)最低成本來提高它的收益率,與供應(yīng)商共建聯(lián)系系統(tǒng),輔助供應(yīng)商降低產(chǎn)品成本,如對(duì)供應(yīng)商的勞動(dòng)力成本、生產(chǎn)場所、存貨控制及管理工作進(jìn)行質(zhì)詢和記錄,迫使其進(jìn)行流程再造和提高價(jià)格性能比,使他們同沃爾瑪站在同樣的角度致力于降低產(chǎn)品成本及其供應(yīng)鏈成本的運(yùn)作。沃爾瑪以此實(shí)現(xiàn)了完整的低價(jià)位定位和全球化適銷品類的大批量采購,其90%的商品從廠商處直接購買,并形成35%以上的自有品牌商品,使分銷成本降至總銷售額的3%以下,形成絕對(duì)優(yōu)勢
3.強(qiáng)大的配送中心和通訊設(shè)備作技術(shù)支撐。沃爾瑪擁有全美最大的私人衛(wèi)星通訊系統(tǒng)和最大的私人運(yùn)輸車隊(duì),所有分店的電腦都和總部相連,一般分店發(fā)出訂單24~48小時(shí)之內(nèi),就可以收到配送中心送來的商品。如此快捷的信息反饋和高效的存貨管理,使得存貨量大大降低,資金周轉(zhuǎn)速度加快,成本自然降低。
4.嚴(yán)格控制管理費(fèi)用。沃爾瑪對(duì)于行政費(fèi)用的控制到了極點(diǎn),如采購費(fèi)用規(guī)定不得超越采購金額的1%,整個(gè)公司的管理費(fèi)用為整個(gè)公司銷售額的2%,而行業(yè)平均水平為5%。
5.減少廣告費(fèi)用。沃爾瑪還認(rèn)為保持天天平價(jià)就是最好的廣告,因此沃爾瑪不用作太多的促銷廣告,而將節(jié)省下來的廣告費(fèi)用,用來推出更低價(jià)的商品來回報(bào)顧客。在零售業(yè)同行中,沃爾瑪廣告費(fèi)用最低,但銷售額最大。
表2 沃爾瑪在成本控制方面的水平
項(xiàng)目 沃爾瑪 行業(yè)平均水平
進(jìn)貨費(fèi)用(占商品總成本的比例) 3% 4.5~5%
由分銷中心供貨比例 85% 50~60%
補(bǔ)貨時(shí)間(商店開出訂單到得到補(bǔ)貨的平均時(shí)間間隔) 2天 5天
管理費(fèi)用(占總銷售額的比例) 2% 5%
商品損耗率 1.2% 3~5%
5.采取倉儲(chǔ)式經(jīng)營。沃爾瑪商店裝修簡潔,商品多采用大包裝,同時(shí)店地址絕不會(huì)選在租金昂貴的商業(yè)繁華地帶。
6.和供應(yīng)商采取合作的態(tài)度,沃爾瑪由于采購量巨大,一般從工廠直接進(jìn)貨,并同供應(yīng)商保持長期合作的關(guān)系。通過電腦聯(lián)網(wǎng),實(shí)現(xiàn)信息共享,供應(yīng)商可以第一時(shí)間了解沃爾瑪?shù)匿N售和存貨情況,及時(shí)安排生產(chǎn)和運(yùn)輸。由于效率的提高,供應(yīng)商成本降低,沃爾瑪也就能提供更便宜的商品讓利給顧客。這種合作模式下,供應(yīng)商、沃爾瑪和顧客三者都是贏家,一舉三得。
7.其它費(fèi)用控制 沃爾瑪?shù)某杀究刂?體現(xiàn)在任何細(xì)小的環(huán)節(jié)上。在沃爾碼的各級(jí)管理人員辦公室里,看不到昂貴的辦公用品、家具和地毯,也沒有豪華的裝飾,公司還經(jīng)常鼓勵(lì)員工盡力為節(jié)省開支出謀劃策,并不斷獎(jiǎng)勵(lì)和提拔那些在損耗控制、貨品陳列和商品促銷有創(chuàng)意的員工。沃爾瑪商店裝修簡潔,商品多采用大包裝,同時(shí)店址絕不會(huì)選在租金昂貴的商業(yè)繁華地帶。此外,沃爾瑪盡量減少廣告費(fèi)用,他們認(rèn)為保持“天天平價(jià)”,就是最好的廣告。在零售業(yè)同行中,沃爾瑪?shù)膹V告費(fèi)用最低,但銷售額最大。下面是沃爾瑪在成本控制方面與同行比較的一些數(shù)據(jù),從中可以看出沃爾瑪成本領(lǐng)先戰(zhàn)略實(shí)施所形成的競爭優(yōu)勢。
(二) 滿意服務(wù)
在所有沃爾瑪?shù)陜?nèi)都懸掛著這樣一條標(biāo)語:“1.顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的;2.顧客如果有錯(cuò)誤,請參看第一條?!?
沃爾瑪除了成本控制在同行勝出之外,其經(jīng)營秘訣還在于不斷地去了解顧客的需要,設(shè)身處地為顧客著想,最大程度地為顧客提供方便。沃爾頓常說:“我們成功的秘訣是什么?就是我們每天每個(gè)小時(shí)都希望超越顧客的需要。如果你想像自己是顧客,你會(huì)希望所有的事情都能夠符合自己的要求——品種齊全、質(zhì)量優(yōu)異、商品價(jià)格低廉、服務(wù)熱情友善、營業(yè)時(shí)間方便靈活、停車條件便利等等?!币虼?,沃爾瑪盡管以貨倉式經(jīng)營崛起于零售業(yè),
其經(jīng)營方式?jīng)Q定了不可能提供過多的服務(wù),但他們始終把超一流的服務(wù)看成是自己至高無上的職責(zé)。沃爾瑪不僅為顧客提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的商品,同時(shí)還提供細(xì)致
盛情的服務(wù)。如果顧客是在下雨天來店購物,店員會(huì)打著雨傘將他們接進(jìn)店內(nèi)和送上車。有一次,一位顧客到沃爾瑪尋找一種特殊的油漆,而店內(nèi)正好缺貨,于是店員便親自帶這位顧客到對(duì)面的油漆店購買。沃爾瑪經(jīng)常對(duì)員工說:“讓我們以友善、熱情對(duì)待顧客,就像在家中招待客人一樣,讓他們感覺我們無時(shí)無刻不在關(guān)心他們的需要?!?
沃爾瑪?shù)念櫩蜐M意還不僅僅停留在前臺(tái)的銷售服務(wù)上,更重要的是他有一套保證顧客滿意的全過程管理控制體系。通過這套體系,他能夠做到及時(shí)地將消費(fèi)者的意見反饋給廠商,并幫助廠商對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行改進(jìn)和完善。過去,商業(yè)零售企業(yè)只是作為中間人,將商品從生產(chǎn)廠商傳遞到消費(fèi)者手里,反過來再將消費(fèi)者的意見通過電話或書面形式反饋到廠商那里??雌饋砦譅柆敳]有獨(dú)到之處,但是結(jié)果卻差異很大。原因在于,沃爾瑪能夠參與到上游廠商的生產(chǎn)計(jì)劃和控制中去,因此能夠?qū)⑾M(fèi)者的意見迅速反映到生產(chǎn)中,而不是簡單地充當(dāng)二傳手或者電話話筒。這是值得中國零售商最應(yīng)該學(xué)習(xí)的服務(wù)深度。圍繞商品經(jīng)營的供應(yīng)鏈管理,服務(wù)是使供應(yīng)鏈變?yōu)閮r(jià)值鏈的根本手段。這正是沃爾瑪留給我們的真經(jīng)。
由于顧客服務(wù)是一種無形的軟性工作,因人而異,服務(wù)的提供者總會(huì)出于心情、身體狀況這樣那樣的原因影響服務(wù)時(shí)的質(zhì)量,也會(huì)由于每個(gè)服務(wù)人員的個(gè)人素質(zhì)、經(jīng)驗(yàn)、訓(xùn)練程度的差異造成服務(wù)水平差異。為了消除服務(wù)水平差異,沃爾瑪建立了規(guī)范化的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。這些服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)十分具體簡潔,絕不含糊。
例如,美國沃爾瑪商場的員工被要求宣誓:“我保證:對(duì)三米(10 foot)以內(nèi)顧客微笑,并且直視其眸,表達(dá)歡迎之意?!痹趩T工培訓(xùn)時(shí),公司甚至要求員工微笑的標(biāo)準(zhǔn)是上下露出一排八顆牙齒,沃爾瑪這樣告誡第一天進(jìn)店的員工:“顧客來到商店,是他們給我們付工資的。這樣無論如何,我們都要好好對(duì)待顧客,永遠(yuǎn)要盡力幫助顧客,永遠(yuǎn)要走到顧客的身邊,問他們是否需要幫助?!?
沃爾瑪還宣稱:“我們爭取做到每件商品都保證讓你滿意,如果不滿意,可以一個(gè)月內(nèi)退貨,并拿回全部貨款?!蔽譅柆斨赃@樣做,不僅僅是因?yàn)樗诒3制絻r(jià)的同時(shí),盡量采購名牌優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,商品質(zhì)量有保證,更重要的是它認(rèn)為,重新奪回一個(gè)顧客所耗費(fèi)的成本,比保持現(xiàn)有顧客要多五倍,因此,沃爾瑪寧可要回一件不滿意的商品,而不愿失去一位不滿意的顧客。
方便顧客 這是沃爾瑪商店的基本特點(diǎn),無論是其賣場設(shè)計(jì)、貨架設(shè)計(jì)、商品陳列、環(huán)境構(gòu)造,等等,是他成功取悅顧客的秘密。我們來看沃爾瑪?shù)淖龇ǎ?
★免費(fèi)停車。例如深圳的沃爾瑪?shù)隊(duì)I業(yè)面積12000多平方米,有近400個(gè)免費(fèi)停車位,而另一家營業(yè)面積達(dá)17800多平方米的沃爾瑪購物廣場也設(shè)有約150個(gè)停車位。
★沃爾瑪將糕點(diǎn)房搬進(jìn)了商場,設(shè)有“山姆休閑廊”,所有的風(fēng)味美食、新鮮糕點(diǎn)都給顧客在購物勞頓之余以休閑的享受。
★免費(fèi)咨詢。店內(nèi)聘有專業(yè)人士為顧客免費(fèi)咨詢電腦、照相機(jī)、錄像機(jī)及其相關(guān)用品的有關(guān)情況,有助于減少盲目購買帶來的風(fēng)險(xiǎn)。
★商務(wù)中心。店內(nèi)設(shè)有文件處理商務(wù)中心,可為顧客提供包括彩色文件制作、復(fù)印、工程圖紙放大縮小、高速文印在內(nèi)的多項(xiàng)服務(wù)。
★送貨服務(wù)。一次購物滿2000元或以上,沃爾瑪皆可提供送貨服務(wù),在指定范圍內(nèi)收取廉價(jià)的費(fèi)用