學前教育專業要求學生掌握學前教育的基本理論，形成正確的兒童觀和教育觀；能在各種兒童教育機構、教育行政與科研部門、廣播電視和圖書出版部門，以及各級各類師資培訓部門等從事兒童教育、教學科研等工作的高級專門人才。
學前教育專業的培養目標
學前教育專業以幼兒教師、早教教師職業需求為導向，培養具有先進的學前教育理念，扎實的學前教育基礎知識和專業技能，能夠在幼兒園、早教機構及兒童文化事業等領域從事保教服務、教育教學、保教管理等相關工作的高層次應用型復合人才。
學前教育專業的核心課程
學科基礎核心課程：教育學原理，普通心理學，教育心理學,中外教育史；
專業基礎核心課程：學前兒童衛生與保健，學前教育學，學前兒童心理學，幼兒園教育活動設計與實施，幼兒園游戲與指導；
專業技能核心課程：兒童音樂，兒童美術，鋼琴與即興伴奏，兒童舞蹈與創編；
早教方向核心課程：嬰幼兒保育與教育，兒童行為觀察與分析；
幼兒體育方向核心課程：幼兒體育概論，幼兒體育活動組織，幼兒體質測評；
幼兒英語方向核心課程：英語教學活動設計，英文兒歌編創與表演，英語兒童劇表演、兒童英語教學法。
學前教育專業的就業前景各地按照國務院的總體要求和部署，把大力發展學前教育，作為貫徹落實《教育規劃綱要》，推進新時期教育事業科學發展的突破口和重要任務。
一是各級黨委政府高度重視學前教育專業，黨政領導親自抓，切實將實施學前教育三年行動計劃作為保障和改善民生的重要舉措，擺上重要位置。
二是幼兒師資隊伍建設取得重大突破，各地大力推進公辦幼兒園教師編制的核定工作，加大培養培訓學前教育專業的力度，多措并舉加強各級各類幼兒園教師工資待遇的保障。
三是落實政府投入責任，研究制定了加大財政投入的多種措施，加大了學前教育專業項目和資金的安排力度。
四是普遍建立了學前教育工作的統籌協調、督促檢查和問責機制，健全管理機構，充實管理力量。
學前教育專業一直是經久不衰的報考熱門。據教育部公布的2011年本?？茖I就業狀況顯示，學前教育專業就業率≥85%;畢業生規模約在0.5萬人次至1萬人次。