想要報考中商職鑒營養(yǎng)師證書，考生需要先將報名資料提交到報考機構(gòu)，由機構(gòu)人員統(tǒng)一向頒發(fā)證書的部門進行遞交，個人是不能直接報名的。中商職鑒營養(yǎng)師證書主要以理論知識為主，考前會有專業(yè)的題庫進行練習，成績滿分為100分，考生只要達60分以上即為合格。
營養(yǎng)師飲食建議
飲食不規(guī)律、暴飲暴食，易造成消化功能紊亂、免疫失衡，甚至誘發(fā)急性胰腺炎、闌尾炎、膽囊炎、腸炎，定時定量飲食，對保護消化系統(tǒng)正常運作很重要。建議早餐6:30-8:30.午餐11:30—12:30.晚餐17:30—19:00比較適宜。
營養(yǎng)師均衡飲食
食物多樣是平衡膳食的基礎(chǔ)，大魚大肉吃得多，蔬菜吃得少，甚至有時不吃主食，容易營養(yǎng)失衡。可以按照《中國居民膳食指南(2022)》建議調(diào)整飲食，每天選擇食物12種以上，每周不低于25種，注意葷素搭配，以素為主，主食的能量應(yīng)達到全天膳食能量的50%-65%。
營養(yǎng)師保證蛋白質(zhì)攝入
家禽和牲畜肉類、水產(chǎn)品、雞蛋、牛奶和乳制品、大豆和豆制品中的食物含有更多的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，這是我們修復身體組織細胞、促進兒童和青少年生長發(fā)育以及合成身體免疫球蛋白、激素和多種酶的物質(zhì)基礎(chǔ)。冬天，我們多吃動物性食物，但在春天，為了更好地控制體重和血脂，我們可以適量食用低脂去皮的家禽和牲畜瘦肉、魚蝦水產(chǎn)品和豆制品。盡量遠離高脂肪的豬肚、排骨、肥牛、肥羊、油炸食品和動物油。烹飪食物最好是蒸、煮、燉、燙或燙。大豆及其制品富含大豆蛋白和鈣、鉀、鎂和磷等礦物質(zhì)，與動物性食品相比，含硫氨基酸水平較低，不易增加尿鈣流失。牛奶是一種很好的高鈣食物，你每天需要喝300克液態(tài)奶，或者將其轉(zhuǎn)化為乳制品。
