推薦答案動(dòng)植物檢疫專業(yè)本科人才培養(yǎng)方案
一、專業(yè)代碼、名稱
專業(yè)代碼：070406
專業(yè)名稱：動(dòng)植物檢疫
二、專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)及我國(guó)加入WTO、改革開放的需要，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，面向動(dòng)植物和動(dòng)植物產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生監(jiān)督，市場(chǎng)和海關(guān)衛(wèi)生檢疫，牢固掌握動(dòng)物、植物檢疫專業(yè)所需的基礎(chǔ)理論知識(shí)和專業(yè)技能，能從事動(dòng)物及動(dòng)物性食品衛(wèi)生檢疫、植物及植物產(chǎn)品檢疫、動(dòng)物防疫及疾病防制、食品加工的衛(wèi)生管理與檢驗(yàn)、植物病蟲害監(jiān)測(cè)與控制等工作的高層次技術(shù)型、應(yīng)用型人才。
三、專業(yè)培養(yǎng)要求
1、主要學(xué)習(xí)動(dòng)物病理學(xué)、植物病理學(xué)、獸醫(yī)微生物及免疫學(xué)、動(dòng)物傳染病學(xué)、病理檢驗(yàn)技術(shù)、動(dòng)物寄生蟲檢驗(yàn)技術(shù)、植物檢疫學(xué)、食品理化檢驗(yàn)技術(shù)、檢疫檢驗(yàn)行政法學(xué)、動(dòng)物性食品衛(wèi)生學(xué)等課程。受到動(dòng)植物檢疫技術(shù)、監(jiān)控管理和科學(xué)研究等方面的訓(xùn)練，具有在動(dòng)植物、動(dòng)植物產(chǎn)品和食品生產(chǎn)等方面進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)、評(píng)價(jià)、監(jiān)控管理的能力。
2、畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的理論知識(shí)：
（1）、具有動(dòng)物、植物、食品科學(xué)的有關(guān)基本知識(shí)；
（2）、具有動(dòng)、植物及動(dòng)植物產(chǎn)品檢疫的理論知識(shí)；
（3）、具有動(dòng)、植物疾病的基礎(chǔ)理論知識(shí)及動(dòng)、植物疾病診斷與防治理論知識(shí)；
3、畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的能力：
（1）、具有創(chuàng)新意識(shí)和良好的綜合素質(zhì)；
（2）、掌握一門外語，具有較強(qiáng)的計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力；
（3）、具有養(yǎng)殖和種植業(yè)經(jīng)營(yíng)管理以及動(dòng)物、植物產(chǎn)品加工能力；
（4）、具有動(dòng)植物分類、對(duì)動(dòng)植物進(jìn)行剖析及鑒別正常動(dòng)植物標(biāo)準(zhǔn)的能力；
（5）、具有分離、培養(yǎng)、鑒別患病動(dòng)植物病原及診斷、防治動(dòng)植物疾病的能力；
（6）、熟練掌握動(dòng)植物檢驗(yàn)有關(guān)的政策和法規(guī)，了解本專業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展動(dòng)態(tài)；
（7）、具有動(dòng)植物及動(dòng)植物產(chǎn)品的衛(wèi)生檢疫能力；具依據(jù)有關(guān)動(dòng)植物檢驗(yàn)法規(guī)處
理患病動(dòng)物、植物及產(chǎn)品的能力。
四、專業(yè)就業(yè)方向（領(lǐng)域）
畢業(yè)生能勝任各級(jí)政府部門、高校、研究院所、進(jìn)出境和國(guó)內(nèi)各級(jí)動(dòng)植物檢疫機(jī)構(gòu)、獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、植物檢疫機(jī)構(gòu)、食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、企業(yè)集團(tuán)的行政管理、教學(xué)科研、新產(chǎn)品研制、商品監(jiān)督檢驗(yàn)、食品生產(chǎn)的衛(wèi)生管理監(jiān)督及產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)、科技推廣等工作。
五、主干學(xué)科
獸醫(yī)學(xué)
六、主要課程
主要學(xué)習(xí)動(dòng)物病理學(xué)、植物病理學(xué)、動(dòng)物性食品衛(wèi)生學(xué)、食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)、食品理化檢驗(yàn)技術(shù)、動(dòng)物寄生蟲檢驗(yàn)技術(shù)、動(dòng)物傳染病學(xué)、動(dòng)物病理檢驗(yàn)技術(shù)、臨床獸醫(yī)學(xué)、藥理學(xué)、毒理學(xué)、植物檢疫、昆蟲學(xué)通論、動(dòng)植物檢疫檢驗(yàn)法規(guī)、食品加工學(xué)、獸醫(yī)微生物及免疫學(xué)等課程。
七、主要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)
包括教學(xué)實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、課程設(shè)計(jì)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、科研訓(xùn)練、生產(chǎn)勞動(dòng)、社會(huì)實(shí)踐等，一般為30周。
1、植物學(xué)教學(xué)實(shí)習(xí)：1周，學(xué)習(xí)和采集植物標(biāo)本，識(shí)別、分類、制作各種植物標(biāo)本。
2、組織胚胎學(xué)教學(xué)實(shí)習(xí)：1周，掌握動(dòng)物組織切片的制作程序和制作技術(shù)，血液涂片。
3、昆蟲學(xué)通論、植物病理學(xué)實(shí)習(xí)：2周（各1周）了解當(dāng)?shù)刂饕∠x害的發(fā)生規(guī)律，在生長(zhǎng)季節(jié)到大田、果園、菜地、林地等場(chǎng)所觀察病蟲害發(fā)生規(guī)律及調(diào)查研究方法，采集標(biāo)本并熟練識(shí)別各類主要蟲害。
4、動(dòng)物病理檢驗(yàn)技術(shù)教學(xué)實(shí)習(xí)：1周，要求學(xué)生掌握一般的病理解剖診斷技術(shù)程序。
5、臨床獸醫(yī)學(xué)：1周，要求學(xué)生掌握動(dòng)物各種普通常見病的診斷、檢驗(yàn)及預(yù)防治療和相關(guān)畜產(chǎn)品的衛(wèi)生管理和處理技術(shù)。
6、動(dòng)物寄生蟲檢驗(yàn)技術(shù)教學(xué)實(shí)習(xí)：0.5周，要求學(xué)生掌握各種寄生蟲的鑒別方法以及家畜寄生蟲的基本診斷技術(shù)及食品檢驗(yàn)技術(shù)。
7、食品理化檢驗(yàn)技術(shù)實(shí)習(xí)（1周）、食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)實(shí)習(xí)（1周）：熟悉和掌握食品衛(wèi)生檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室操作的基本要求和基本技能。
8、動(dòng)物傳染病學(xué)教學(xué)實(shí)習(xí)：1周(與生產(chǎn)實(shí)習(xí)同時(shí)進(jìn)行)，要求學(xué)生掌握各種動(dòng)物傳染病的檢疫、診斷及防制技術(shù)。
9、植物檢疫學(xué)：1周，要求學(xué)生掌握植物及種子病蟲害檢疫的基本方法。
10、動(dòng)物性食品衛(wèi)生學(xué)衛(wèi)生檢驗(yàn)：0.5周，要求學(xué)生到集貿(mào)市場(chǎng)、肉聯(lián)廠、屠宰廠等進(jìn)行教學(xué)參觀、樣品檢驗(yàn)等實(shí)踐，增加實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)的培訓(xùn)和練習(xí)。
11、教學(xué)生產(chǎn)實(shí)習(xí)：5周（含動(dòng)物傳染病學(xué)教學(xué)實(shí)習(xí)），要求學(xué)生到各級(jí)動(dòng)植物檢疫監(jiān)督部門、動(dòng)植物和動(dòng)植物產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)、衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)、動(dòng)植物檢疫站參加動(dòng)植物生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生管理監(jiān)督、動(dòng)植物疫病的檢疫檢驗(yàn)監(jiān)控、檢疫檢驗(yàn)技術(shù)實(shí)踐，增加感性認(rèn)識(shí)。實(shí)習(xí)結(jié)束后，寫出有一定價(jià)值的實(shí)習(xí)報(bào)告。
12、畢業(yè)實(shí)習(xí)：12周，結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐，要求學(xué)生到海關(guān)、口岸、商檢、動(dòng)植物檢疫行政監(jiān)督檢疫機(jī)構(gòu)、食品生產(chǎn)檢驗(yàn)單位、農(nóng)牧行政管理、教育科研單位、衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、獸醫(yī)站、畜牧場(chǎng)等單位進(jìn)行畢業(yè)實(shí)習(xí)，運(yùn)用所學(xué)理論知識(shí)和技術(shù)，到實(shí)踐中熟悉和掌握動(dòng)植物檢疫、畜禽疾病、人獸共患病防治和檢疫及畜禽飼養(yǎng)管理基本知識(shí)和技能，或跟著教師進(jìn)行科學(xué)研究。
13、配合專業(yè)教學(xué)內(nèi)容的改革，在其他教學(xué)環(huán)節(jié)中，加大素質(zhì)教育和實(shí)踐教學(xué)的力度。
（1）1-7學(xué)期舉辦加強(qiáng)文化素質(zhì)教育和專業(yè)素質(zhì)教育的各類學(xué)術(shù)講座，并將其制度化。
（2）開展與本專業(yè)相關(guān)的各類社團(tuán)活動(dòng)，深入社會(huì)，加強(qiáng)實(shí)踐。配合課堂教學(xué)，進(jìn)行教學(xué)實(shí)習(xí)，組織學(xué)生搞好專業(yè)調(diào)查和社會(huì)調(diào)查，第1-7學(xué)期利用寒暑假進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐4周。
14、加強(qiáng)創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，結(jié)合專業(yè)課的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生撰寫課程論文、學(xué)年論文，培養(yǎng)動(dòng)植物檢疫的實(shí)踐能力和科研能力。
15、各學(xué)期勞動(dòng)0.5周，均為分散勞動(dòng)。
16、第7-8學(xué)期安排畢業(yè)實(shí)習(xí)(暑假進(jìn)行畢業(yè)實(shí)習(xí))，畢業(yè)論文的撰寫和答辯。
八、主要專業(yè)實(shí)驗(yàn)
動(dòng)物學(xué)、植物學(xué)、家畜解剖學(xué)與組織胚胎學(xué)、動(dòng)物生物化學(xué)、動(dòng)物生理學(xué)、動(dòng)物病理檢驗(yàn)技術(shù)、植物病理學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)、昆蟲學(xué)通論、動(dòng)物傳染病學(xué)、動(dòng)物寄生蟲檢驗(yàn)技術(shù)、食品理化檢驗(yàn)技術(shù)、植物檢疫學(xué)、食品加工學(xué)、動(dòng)物性食品衛(wèi)生學(xué)、臨床獸醫(yī)學(xué)等。
據(jù)說這個(gè)專業(yè)現(xiàn)在全國(guó)人很少，最好的出路是考研究生，而且很容易考的哦，并且目前考研是一種趨勢(shì)。其次還可以考公務(wù)員，每年都有一些檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)需要這樣的人才，但是學(xué)歷越高找的檔次越高。第三，可以到各個(gè)省的，或者市的檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)，或者林業(yè)局，或者病蟲害森防站等單位。還可以比較大一點(diǎn)的林業(yè)公司或者造紙企業(yè)等。