汽車運用與維修、旅游管理、高星級飯店運營與管理。
二、重慶市企業(yè)管理學(xué)校旅游管理專業(yè)介紹
1.旅游管理培養(yǎng)目標(biāo)：
本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)我國旅游業(yè)和社會發(fā)展需要的，掌握旅游經(jīng)濟與管理基礎(chǔ)知識，具有旅游服務(wù)管理、旅游市場營銷等方面能力和技能，專業(yè)基礎(chǔ)扎實、知識面寬、綜合素質(zhì)高、溝通能力強、具有較強實踐能力和創(chuàng)新能力的應(yīng)用型高級專門人才。
2.旅游管理就業(yè)方向：
學(xué)生畢業(yè)后，可到政府、事業(yè)單位旅游管理機構(gòu)從事旅游行業(yè)管理工作;可到“萬豪國際集團(tuán)”(世界500強企業(yè))旗下各地五星級酒店，以及國際旅游公司和國家級旅游景區(qū)等企業(yè)，從事旅游服務(wù)管理工作、導(dǎo)游翻譯、市場營銷等工作;可到旅游職業(yè)學(xué)校和旅游培訓(xùn)機構(gòu)，從事旅游管理方面的教學(xué)或科研工作。
3.旅游管理主要課程：
旅游學(xué)概論、旅游市場營銷學(xué)、飯店管理學(xué)、飯店服務(wù)學(xué)、國際旅行社經(jīng)營管理、導(dǎo)游實務(wù)、旅游市場調(diào)查與預(yù)測、旅游英語等。
4.旅游管理授予學(xué)位：
按照國家學(xué)位條例規(guī)定，凡取得畢業(yè)資格并符合授予學(xué)位的畢業(yè)生，授予管理學(xué)學(xué)士學(xué)位。
重慶市企業(yè)管理學(xué)校有哪些專業(yè)
三、重慶市企業(yè)管理學(xué)校高星級飯店運營與管理專業(yè)介紹
1.高星級飯店運營與管理培養(yǎng)目標(biāo)：
本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)和當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展需求，培養(yǎng)具有良好的飯店意識、禮儀素養(yǎng)和表達(dá)溝通能力;掌握飯店運營與管理基礎(chǔ)知識、基本技能、接待規(guī)范、健康衛(wèi)生知識、食品營養(yǎng)知識和酒水知識;具備在飯店服務(wù)、運營與管理工作中處理常規(guī)問題及一般非常規(guī)問題的能力;能用外語進(jìn)行接待服務(wù)和業(yè)務(wù)溝通的高星級飯店運營和管理人員。畢業(yè)生能夠在四星級以上酒店前廳、客房、 餐飲、 銷售等部門從事基層管理工作或擔(dān)任調(diào)酒師、茶藝師?？梢酝ㄟ^“3+2”升入山西青年職業(yè)學(xué)院、山西華奧商貿(mào)職業(yè)學(xué)院。
2.高星級飯店運營與管理開設(shè)課程：
德育、語文、數(shù)學(xué)、飯店服務(wù)與管理英語、計算機應(yīng)用基礎(chǔ)、體育與健康、飯店管理基礎(chǔ)知識、餐廳服務(wù)、客房服務(wù)、前廳服務(wù)、康樂服務(wù)、服務(wù)禮儀、飯店服務(wù)心理、中國飲食文化、中國旅游地理、菜肴基礎(chǔ)知識及營養(yǎng)衛(wèi)生、形體訓(xùn)練。
四、重慶市企業(yè)管理學(xué)校汽車運用與維修專業(yè)介紹
1.汽車運用與維修培養(yǎng)目標(biāo)：
教學(xué)計劃培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要的德、智、體全面發(fā)展的，具備初步的汽車設(shè)計能力并能從事汽車制造、檢測、維修、營銷、管理、服務(wù)等方面工作的應(yīng)用型、復(fù)合型工程技術(shù)人才。
2.汽車運用與維修主要課程：
汽車發(fā)動機故障診斷與維修、汽車底盤故障診斷與維修、汽車電器故障診斷與維修、汽車電控故障診斷與維修、汽車電子穩(wěn)定系統(tǒng) 、自動變速器、汽車檢測與維修典型案例、整車實訓(xùn)、機械基礎(chǔ)、汽車電工與電子基礎(chǔ)、汽車美容等課程。
3.汽車運用與維修具備技能：
畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識和能力：力學(xué)、機械工程、金屬工藝學(xué)等基本理論和基本知識;掌握汽車及發(fā)動機構(gòu)造及原理;具備對汽車及各部件、總成進(jìn)行性能測試和分析的基本知識和基本技能;具有制訂汽車制造及維修工藝及操作的基本能力; 具有對汽車常見故障的判斷和檢測的初步能力;具備汽車技術(shù)服務(wù)的基本能力;具備企業(yè)技術(shù)經(jīng)濟分析和生產(chǎn)經(jīng)營管理的初步能力。
4.汽車運用與維修就業(yè)方向：
本專業(yè)畢業(yè)生可在各類汽車維修企業(yè)從事汽車發(fā)動機維修、底盤維修、汽車電氣維修和汽車外形整修等各類汽車維修工作;也可以從事汽車零配件管理、汽車維修業(yè)務(wù)接待、汽車及配件銷售等工作。