醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)科專(zhuān)業(yè)介紹
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們生活方式、膳食模式及疾病譜的轉(zhuǎn)變,營(yíng)養(yǎng)不均衡已經(jīng)成為影響健康的突出問(wèn)題之一。營(yíng)養(yǎng)評(píng)估與指導(dǎo)工作也成為越來(lái)越受關(guān)注的健康服務(wù)職業(yè)。高職層次的醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)學(xué)生具有專(zhuān)業(yè)技能應(yīng)用能力強(qiáng)、基層工作適應(yīng)性面廣的特點(diǎn),因此,本專(zhuān)業(yè)學(xué)生已越來(lái)越受到社會(huì)的歡迎。
醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)科就業(yè)前景
畢業(yè)去向主要為各級(jí)醫(yī)院、療養(yǎng)機(jī)構(gòu)、學(xué)校幼兒院的營(yíng)養(yǎng)膳食科、賓館、烹飪學(xué)校、食品公司工廠、養(yǎng)老院及營(yíng)養(yǎng)保健品經(jīng)營(yíng)企業(yè)等。
醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)科學(xué)習(xí)課程
中醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、解剖生理學(xué)、病理學(xué)及病理生理學(xué)、中藥學(xué)、方劑學(xué)、藥理學(xué)、基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、西醫(yī)內(nèi)科學(xué)、西醫(yī)外科學(xué)、食品微生物學(xué)、食品毒理學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、烹飪學(xué)基礎(chǔ)、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)藥膳學(xué)、衛(wèi)生法規(guī)與監(jiān)督、食品添加劑、預(yù)防醫(yī)學(xué)、中醫(yī)診斷學(xué)、免疫學(xué)基礎(chǔ)、婦幼保健學(xué)等。
就業(yè)渠道暢通。*與400多家大中型企業(yè)及醫(yī)院建立了穩(wěn)定的就業(yè)合作關(guān)系,每年邀請(qǐng)幾百家用人單位在學(xué)校舉行大規(guī)模的畢業(yè)生供需見(jiàn)面會(huì)。部分專(zhuān)業(yè)實(shí)行訂單式培養(yǎng),入學(xué)即意味著就業(yè)。畢業(yè)后由*負(fù)責(zé)推薦工作。近幾年畢業(yè)生就業(yè)率穩(wěn)定在95%以上,多年被評(píng)為就業(yè)工作先進(jìn)單位。
醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)科培養(yǎng)目標(biāo)與要求
培養(yǎng)能夠?qū)θ梭w營(yíng)養(yǎng)狀況及膳食營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo);開(kāi)展預(yù)防常見(jiàn)的以及與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的慢性病的飲食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)工作;具備膳食營(yíng)養(yǎng)狀況調(diào)查分析能力、營(yíng)養(yǎng)食品開(kāi)發(fā)的設(shè)計(jì)與評(píng)價(jià)的應(yīng)用型高等職業(yè)技術(shù)人才。
醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)科必備能力
本專(zhuān)業(yè)學(xué)生主要掌握與本專(zhuān)業(yè)相關(guān)基本理論知識(shí),營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基本理論和食品學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí),營(yíng)養(yǎng)相關(guān)疾病的原理、診斷、營(yíng)養(yǎng)治療原則,營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生檢驗(yàn)技術(shù)基本理論知識(shí),食品安全法規(guī)與監(jiān)督管理的基本理論知識(shí),具有對(duì)群體和個(gè)體營(yíng)養(yǎng)狀況進(jìn)行調(diào)查、評(píng)價(jià)和提出改善措施及實(shí)施的能力,適應(yīng)醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)崗位工作需要。