廚師證書并不難考，考試有理論和實(shí)操兩科，均是100分滿分。理論考試：閉卷、筆試。有80道選擇題+20判斷題，均涂在答題卡上。實(shí)操就是考實(shí)際操作，也就是考前培訓(xùn)的內(nèi)容。更多關(guān)于證書考試的詳細(xì)內(nèi)容可以咨詢八角藤劉老師。
高級廚師證書報(bào)考條件
(1)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級/中級職業(yè)資格證書(技能等級證書)后，累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作5年(含)以上。
(2)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級/中級職業(yè)資格證書(技能等級證書)，并具有高級技工學(xué)校、技師學(xué)院畢業(yè)證書(含尚未取得畢業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生);或取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級/中級職業(yè)資格證書(技能等級證書)，并具有經(jīng)評估論證、以高級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書(含尚未取得畢業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生)。
(3)具有大專及以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書，并取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級/中級職業(yè)資格證書(技能等級證書)后，累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 2 年(含)以 上。
廚師證書用途
應(yīng)對政策：中華人民共和國勞動部廣泛倡導(dǎo)持證上崗。如今，各大企業(yè)都在逐步推行廚師證書，這是我們廚師身份的重要證明。
避免糾紛：沒有廚師證書意味著你不是專業(yè)廚師。結(jié)果會怎樣?勞工部也無能為力，所以老板以很低的工資解雇了廚師，并以廚師的身份結(jié)清了全部工資。
社會福利：國家對高新技術(shù)人才給予補(bǔ)貼。廚師按照國家規(guī)定通過勞動部門和社會保障取得證書的，退休后憑技師證書享受高新技術(shù)人才技術(shù)津貼。
出國便利：廚師證書是出國就業(yè)和對外勞務(wù)合作人員進(jìn)行技能水平公證的有效文件。那些有意出國的人應(yīng)該盡早申請職業(yè)水平證書。
廚師證書出國也可以用
廚師考試合格后由勞動部門頒發(fā)職業(yè)等級證書，此證書是中英文對照，全國通用，出國有效，而且可以上網(wǎng)查詢。不同的國家有不同的要求，簡單的只要有公司雇用，您只需要提供本人的護(hù)照和照片就可以辦理簽證，越發(fā)達(dá)的國家要求的材料就越多。
