餐廳服務(wù)員證書含金量很高,證書是由國(guó)家事業(yè)單位頒發(fā)的,證書可以在全國(guó)范圍內(nèi)通用,并且可以到發(fā)證單位的官方網(wǎng)站查詢,持有餐廳服務(wù)員證書的專業(yè)人員可以證明你具備崗位所需的專業(yè)能力。
高級(jí)餐廳服務(wù)員證書報(bào)考條件
(具備下列條件之一者)
(1) 高中以下學(xué)歷,連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。
(2) ??埔陨蠈W(xué)歷,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。
(3) 取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上。
餐廳服務(wù)員工作流程
1、準(zhǔn)時(shí)到崗,參加班前會(huì),接受領(lǐng)班和經(jīng)理對(duì)當(dāng)餐的工作按排和布置。
2、員工進(jìn)崗后,做衛(wèi)生定位擺臺(tái),如提前預(yù)訂應(yīng)按要求擺臺(tái)。
3、清理地面衛(wèi)生和室內(nèi)所屬物品表面及死角衛(wèi)生。做到地面無垃圾、無油垢、無水跡,無煙頭、無墩布毛。每餐清掃一遍。
4、檢查臺(tái)面,餐具有無破損、水跡、油跡、污跡,保持臺(tái)面干凈整齊。
5、由領(lǐng)班領(lǐng)用餐中一次性物品,分配后注意妥善保管,歸檔碼放整齊。
6、安點(diǎn)立崗定位,準(zhǔn)備迎客。
餐廳服務(wù)員證書優(yōu)勢(shì)
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