餐廳服務(wù)員證書一共有4個等級，證書等級從低到高分別為初級、中級、高級、師資，你可以根據(jù)自身的能力水平又或是單位要求，考取相應(yīng)的證書等級，證書等級越高，考試難度越大，有需要考證的學(xué)員可以到八角藤劉老師處報名。
餐廳服務(wù)員職業(yè)定義
餐廳服務(wù)員是餐廳中的一個職業(yè)，主要負(fù)責(zé)接待顧客、提供服務(wù)、點(diǎn)餐、送餐和結(jié)賬。他們需要有良好的服務(wù)意識、禮儀和溝通技巧，并能夠根據(jù)客戶的需求提供周到的服務(wù)，以提高客戶滿意度和餐廳收入。
中級餐廳服務(wù)員證書報考條件
(具備下列條件之一者)
(1) 在本職業(yè)連續(xù)工作4年以上者。
(2) 取得本職業(yè)初級證后，經(jīng)正規(guī)中級工培訓(xùn)結(jié)業(yè)且年滿18周歲以上。
(3) 中等職業(yè)學(xué)校對口專業(yè)三年級或已畢業(yè)學(xué)生。
(4) 高等院校二年級或技校5年制高職班三年級對口專業(yè)學(xué)生。
餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)
1、保持新鮮、整潔、優(yōu)雅的狀態(tài)，為客人提供熱情、禮貌、周到、優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。
2、積極配合工長的工作，服從工長和上級的指揮，團(tuán)結(jié)一致，善于幫助同事做好工作。
3、工作時要做到口、眼、手、腳四個方面勤，及時了解客戶的要求。
4、善于向顧客介紹和推廣本店的飲品和菜肴。
5、必須具備熟練的商業(yè)運(yùn)營知識，掌握和了解客人需要的每種飲料和食物的用餐情況和規(guī)則。
6、工作責(zé)任心強(qiáng)，具有獨(dú)立處理業(yè)務(wù)的能力，發(fā)現(xiàn)問題及時報告，善于在工作前后提出問題，及時傳達(dá)客戶提出的意見。
7、做好酒吧、地面物品的收集、保管和日常消費(fèi)報告，每月對物品和飲料進(jìn)行盤點(diǎn)。
8、工作前后做好地板和吧臺衛(wèi)生，積極檢查備用餐具是否齊全，餐桌上的餐具和必要用品是否干凈齊全。
9、具有良好的會話能力，善于使用語言，為客戶提供最好的服務(wù)。做到：文明禮貌，掌握原則，回答每一個問題，說話簡明扼要。
