西餐廚師證書考試大概需要2000塊錢就可以了，考試費(fèi)用因地區(qū)和機(jī)構(gòu)而異。一般來說，考試費(fèi)用包括報(bào)名費(fèi)、考試材料費(fèi)等。具體費(fèi)用可以在八角藤考證機(jī)構(gòu)咨詢，了解清楚西餐廚師報(bào)考還需要什么條件。
高級西餐廚師證書報(bào)考條件
(具備以下條件之一者)
(一) 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)本 職業(yè)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢(結(jié))業(yè)證書。
(二) 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。
(三) 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作 2年以上。
(四) 取得技工學(xué)校或經(jīng)勞動和社會保障行政部門審核認(rèn)定，以技能 為培養(yǎng)目標(biāo)的職業(yè)學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)證書。
西餐廚師職業(yè)分類
按照級別分類，主要分為，西餐主廚、西餐副主廚、西餐廚師、助理廚師等。
1、西餐主廚，是整個(gè)廚房的領(lǐng)頭羊，他是掌管廚房的大廚師，主要負(fù)責(zé)廚房的管理工作，包括計(jì)劃菜單，訂購食品原料，指揮和協(xié)助后廚烹飪工作。
2、西餐副主廚，負(fù)責(zé)輔助主廚管理后廚相關(guān)事宜，在很多大型的西餐廳，副主廚職位可能不止一個(gè)。
3、西餐廚師，專門負(fù)責(zé)酒店主要的日常菜品烹飪工作，是酒店的中堅(jiān)力量，擁有熟練的技藝。
西餐廚師優(yōu)勢
一個(gè)剛開始工作的助理廚師的工資可以在4000-5000元之間，而一個(gè)普通的西餐廚師的工資則可以在6000-7000元之間。更高級別的副廚師或廚師可以達(dá)到8000元以上，新產(chǎn)品開發(fā)人員可以達(dá)到10000元以上!西方國家以西餐為主，西方廚師主要烹飪歐美菜。隨著西餐不斷進(jìn)入中國，西餐廚師這一職業(yè)在年輕人中很受歡迎，成為一個(gè)受歡迎的高薪職業(yè)。西餐廚師不僅可以在各大酒店、高檔西餐廳等地工作，也是開業(yè)創(chuàng)業(yè)的好選擇。
