中醫(yī)藥膳師證書由國(guó)家事業(yè)單位頒發(fā),具有較高的含金量。該證書在全國(guó)范圍內(nèi)通用,并可在發(fā)證單位官網(wǎng)進(jìn)行查詢。持有中醫(yī)藥膳師證書可以增加就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,這個(gè)證書可以證明您具備崗位所需的實(shí)踐能力。
中醫(yī)藥膳師證書考試
近幾年健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛,國(guó)家大力支持健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展,所以就造成了專業(yè)人士供不應(yīng)求的情況,如果大家想加入大健康行業(yè)中來(lái),首先得有證書。大家可根據(jù)自己的專長(zhǎng)或事業(yè)(工作)需要,學(xué)習(xí)或考取相應(yīng)的證書??煽既。骸吨嗅t(yī)醫(yī)師》、《全科中醫(yī)治療師》、《中醫(yī)針灸師》、《中醫(yī)藥膳師》。
中醫(yī)藥膳師培訓(xùn)內(nèi)容
藥膳制作專項(xiàng)職業(yè)能力:藥膳基礎(chǔ)理論、藥膳養(yǎng)生基礎(chǔ)知識(shí);
中級(jí)藥膳制作師:中醫(yī)藥膳基礎(chǔ)理論與實(shí)踐操作,通過(guò)培訓(xùn)掌握20道以上四季養(yǎng)生藥膳的制作。
高級(jí)藥膳制作師:中醫(yī)藥膳配伍與實(shí)踐操作,著重進(jìn)行創(chuàng)意藥膳與功夫藥膳菜肴的制作。
中醫(yī)藥膳師就業(yè)前景
餐飲服務(wù)管理行業(yè):藥膳廚師、高級(jí)藥膳廚師、藥膳營(yíng)養(yǎng)咨詢師等
醫(yī)院、社區(qū)健身中心或保健機(jī)構(gòu)等:負(fù)責(zé)病人的藥膳營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題的咨詢工作,列出藥膳保健計(jì)劃,并監(jiān)督藥膳飲食變化的有效性;
在專業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)工作:為個(gè)人、機(jī)構(gòu)、商務(wù)組織提供有關(guān)藥膳營(yíng)養(yǎng)、食療等方面的藥膳建議;
為食品和制藥公司、市場(chǎng)協(xié)會(huì)和餐飲服務(wù)供應(yīng)商服務(wù)。藥膳營(yíng)養(yǎng)師們協(xié)助企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行研究,對(duì)管理和市場(chǎng)提出專業(yè)性意見(jiàn),促使企業(yè)生產(chǎn)出更好的藥膳養(yǎng)生食品投放市場(chǎng);
從事國(guó)際藥膳營(yíng)養(yǎng)交流、培訓(xùn)以及出國(guó)從業(yè)等方面的工作。