中式烹調(diào)師證書不難考，證書考試內(nèi)容就是你參加培訓(xùn)的學(xué)習(xí)內(nèi)容，上課培訓(xùn)認(rèn)真學(xué)習(xí)，考前認(rèn)真復(fù)習(xí)，考試及格是很簡單的，證書對自己能力的肯定，也是讓自己職業(yè)道路有更多的發(fā)展機(jī)會(huì)的方式。
中級中式烹調(diào)師證書報(bào)考條件
符合以下條件之一的人員可以申請4級/中級中式烹調(diào)師證書。
(1) 取得本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)五級/初級中式烹調(diào)師證書(技能等級證書)后，本人已在本專業(yè)或有關(guān)專業(yè)工作累計(jì)4年或以上。
(2) 至少6年(含6年)在本行業(yè)或相關(guān)行業(yè)的工作經(jīng)驗(yàn)。
(3) 取得技工學(xué)校專業(yè)或相關(guān)領(lǐng)域的畢業(yè)證書(包括尚未取得畢業(yè)證書的應(yīng)屆畢業(yè)生);或取得經(jīng)評估論證的職業(yè)學(xué)校及以上學(xué)歷的畢業(yè)證書，旨在培養(yǎng)本專業(yè)或相關(guān)領(lǐng)域的中級技能(包括尚未取得畢業(yè)證書的應(yīng)屆畢業(yè)生)。
中式烹調(diào)師證書考試內(nèi)容
中式烹調(diào)師證書理論知識考試在標(biāo)準(zhǔn)教室里進(jìn)行，采用筆試方式，滿分為100分，60及以上為合格。理論知識考試合格者參加技能操作考核。技能操作考核采用現(xiàn)場實(shí)際操作方式進(jìn)行，技能操作考核場所要求炊用具、灶具齊全，衛(wèi)生、安全符合國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。烹調(diào)及面點(diǎn)制作操作間符合鑒定要求。技能操作考核分項(xiàng)打分，滿分100分，60分及以上為合格。技師、高級技師考核還須進(jìn)行綜合評審。
中式烹調(diào)師證書作用
1.中式烹調(diào)師證書是一種職業(yè)資格證書。拿到證書后，不僅是對自己能力的肯定，也是一種更有說服力的“增值”方式。
2.海外就業(yè)的有效性和外國勞務(wù)合作人員的技能水平，有些人需要使用這張卡在國外工作。一些公共機(jī)構(gòu)擁有高級中式烹調(diào)師證書，可以增加退休金額。
3.它在普通餐館或基層小餐飲行業(yè)可能沒有用處，但如果你想去一些高端餐館或酒店，這個(gè)證書是必不可少的。這不僅取決于是否有相關(guān)證書，還取決于證書的級別。認(rèn)證級別越高，它就越受歡迎。
