大家的第一反應可能是令人頭疼的是元素周期表，背不完的化學方程式和說不完的口訣，在大部分人的眼中化學是令人恐懼的并枯燥的。但身為理科的一門功課我們需要了解什么叫化學，化學是指什么？接下來掌門學堂小編帶大家一起來了解一下。
什么叫化學
化學，英文單詞是Chemistry，這個詞來源于古代煉金術士們“點‘石’成金”的想法，這里面的“石”是指不值錢的東西。在古埃及人入侵歐洲后，煉金術和其命名al-kimia一起被傳入歐洲。后來，歐洲人把al-kimia這個詞變成了al-chemy，他們把“煉金術士”叫作al-chemist。Chemist就是后來我們所說的化學家，煉金術al-chemy作為化學學科的哲學始祖慢慢演變成了chemistry-化學這一學科。無獨有偶，我們東方出現(xiàn)的具有神秘色彩的煉丹術，雖然早已在時代更迭中走向了衰亡，卻促進了火藥、冶煉技術和外科用藥的發(fā)展。
現(xiàn)在，我們用物理和生物與化學比較，來看一下化學到底是做什么的，或者哪一個范圍才屬于化學范圍。在這里，宏觀上講，冰變成了水發(fā)生了物理變化，但是水分子（H2O）還是水分子（H2O），沒有發(fā)生變化，所以從化學角度說，沒有變化！
化學是指什么
化學定義用化學的技術，原理和方法去消除對人體健康，安全和生態(tài)環(huán)境有毒有害的化學品，因此也稱環(huán)境友好化學或潔凈化學?；戏磻侵赣蓛煞N或兩種以上的物質(zhì)反應生成一種新物質(zhì)的反應。其中部分反應為氧化還原反應，部分為非氧化還原反應。
此外，化合反應一般釋放出能量。分解反應是由一種物質(zhì)生成兩種或兩種以上其它的物質(zhì)的反應叫分解反應。只有化合物才能發(fā)生分解反應。置換反應是不一種單質(zhì)與化合物反應生成另外一種單質(zhì)和化合物的化學反應，是化學中四大基本反應類型之一，包括金屬與金屬鹽的反應，金屬與酸的反應等。復分解反應是由兩種化合物互相交換成分，生成另外兩種化合物的反應。伍德·沃德現(xiàn)代有機合成之父，他通過化學手段人工合成了奎寧、毒鼠堿、葉綠素、維生素B12等，這些物質(zhì)之前只能在自然界中提取，雖然價值巨大但價格昂貴難以獲得。他的化學人工合成技術給我們?nèi)祟悇?chuàng)造了一個新世界，這個新世界使得一些疾病的大范圍治療和預防成為可能。也就是說一旦你掌握了化學這門兒技術，你將擁有了強大的技能。
化學這一技能“高大上”的一面是通過化學手段制備的新型材料現(xiàn)在已經(jīng)被廣泛地應用到航空航天，高鐵等交通運輸領域，以及能源與信息技術上面?；鸺钥梢皂樌者_到預定軌道，除了它的形狀設計之外，還要體重輕，體格好，能被足夠大的勁兒高高拋起。這個勁兒就來自于助推器中劇烈的化學反應，反應產(chǎn)生了巨大的能量，強有力地將火箭推向空中。而火箭體的材料也是利用化學手段特質(zhì)的材料，保證了它的輕體重以及良好的強度和剛度，能夠抵抗沖擊和壓力?；鸺c量子衛(wèi)星，高鐵與輪船的材料也是化學手段合成的特殊材料。
高鐵與輪船的材料也是化學手段合成的特殊材料此外，化學中的催化手段提高了生產(chǎn)效率，實現(xiàn)了一些不可能的可能：例如合成纖維的生產(chǎn)減輕了人類對棉花的依賴。利用催化手段可以讓廢輪胎與廢氣中的溫室氣體-二氧化碳發(fā)生反應，變廢為寶，生成：拖拉機里的汽柴油、廚房里的可燃氣和炭黑。這個化學過程既可以解決空氣中溫室氣體排放量，又可以將地面上廢棄物轉(zhuǎn)化為能源，真是強大到可以將“地獄”翻手變?yōu)椤疤焯谩薄?/p>
總而言之，化學是一門在原子，分子層次上研究物質(zhì)的組成，結(jié)構，性質(zhì)及變化規(guī)律的科學。只要我們存在于這個世界上，就沒辦法徹底擺脫“化學”。化學反應是我們必不可少的一部分，和我們生活息息相關。以上就是掌門學堂小編為大家介紹了關于化學含義的一些內(nèi)容，希望能給大家?guī)韼椭?/p>