想要報考藥膳制作師證書,考生需要先將報名資料提交到報考機構(gòu),由機構(gòu)人員統(tǒng)一向頒發(fā)證書的部門進行遞交,個人是不能直接報名的。藥膳制作師證書考試主要以理論知識為主,考前會有專業(yè)的題庫進行練習,通過是比較簡單的。成績滿分為100分,考生只要達60分以上即為合格。
考藥膳制作師證有什么用
藥膳制作師證書作用是很大的,如何使用?具體需要根據(jù)自己情況或自身工作情況或以后發(fā)展情況綜合判斷,八角藤小編在這里給大家舉例,如有的人用于求職加薪、積分、畢業(yè)、招投標、資質(zhì)等,每個人所用情況不同,根據(jù)所用情況要求條件判斷確認即可,藥膳制作師證書是勞動者求職、任職、開業(yè)的憑證之一,是用人單位招聘、錄用勞動者的主要依據(jù),也是境外就業(yè)、對外勞務(wù)合作人員評定技能水平的參考依據(jù)之一。
藥膳制作師工作內(nèi)容
(1) 飯店、賓館等餐飲服務(wù)管理行業(yè)的藥膳廚師、高級藥膳廚師、藥膳營養(yǎng)咨詢師等;
(2) 在醫(yī)院、社區(qū)健身中心或保健機構(gòu)等,負責病人的藥膳營養(yǎng)問題的咨詢工作,列出藥膳保健計劃,并監(jiān)督藥膳飲食變化的有效性;
(3) 在專業(yè)咨詢機構(gòu)工作,為個人、機構(gòu)、商務(wù)組織提供有關(guān)藥膳營養(yǎng)、食療等方面的藥膳建議。
藥膳制作師職業(yè)概況
藥膳制作師,一般指中醫(yī)藥膳師。這是一門在藥膳理論指導下,運用營養(yǎng)學、營養(yǎng)治療學、營養(yǎng)衛(wèi)生學、烹飪學等有關(guān)知識和技能。然后通過學習研究藥物和膳食搭配,以科學配比、合理分配、針對調(diào)理等方式,最終制作出的防治性及治療型專業(yè)藥膳,幫助人們攝取體內(nèi)所需營養(yǎng),達到增強體質(zhì)、防病祛病的目的。