湖北省營養(yǎng)指導人員能力培訓合格證書可以到八角藤考證機構報名，經過培訓，學完規(guī)定課程并參加統(tǒng)一考試鑒定合格者，頒發(fā)湖北省營養(yǎng)指導人員能力培訓合格證書，證書全國通用，是從業(yè)人員達到相應能力水平或職業(yè)技能的權威認證，是人員專業(yè)技術級別評定、以及開店求職的必備條件。
湖北省營養(yǎng)指導人員能力培訓合格證書基礎理論
(1)現代營養(yǎng)學：人體必需營養(yǎng)素的基礎知識。
(2)食物營養(yǎng)學：各類食物的營養(yǎng)特點與合理利用。
(3)人群營養(yǎng)學：孕乳、嬰幼兒、兒童、青少年、老年人營養(yǎng)與保健。
(4)食品衛(wèi)生學：各類食品的衛(wèi)生要求，食品安全基礎知識。
(5)公共衛(wèi)生學：通過社區(qū)合作追求提高人口群體健康水平的社會科學。
湖北省營養(yǎng)指導人員能力培訓合格證書職業(yè)技能
(1)營養(yǎng)調查：發(fā)現營養(yǎng)問題，分析營養(yǎng)問題的技能。
(2)健康教育：樹立健康觀念，普及健康知識的技能。
(3)營養(yǎng)配餐：開展營養(yǎng)指導，實現均衡飲食的技能。
湖北省營養(yǎng)指導人員能力培訓合格證書就業(yè)方向
1.個體營養(yǎng)指導：醫(yī)院、體檢中心、健康管理中心;
2.家庭營養(yǎng)指導：社區(qū)、企事業(yè)單位;
3.兒童營養(yǎng)指導：幼兒園;
4.學生營養(yǎng)指導：學校;
5.老年營養(yǎng)指導：社區(qū)、養(yǎng)老中心;
6.婦幼營養(yǎng)指導：醫(yī)院、婦幼保健中心;
7.體重管理營養(yǎng)指導：減肥門診、健身中心;
8.慢病防控營養(yǎng)指導：醫(yī)院、健康管理中心、社區(qū);
9.食品選購營養(yǎng)指導：食品企業(yè)、保健品企業(yè)、商超;
10.餐飲服務營養(yǎng)指導：食堂、酒店等餐飲行業(yè)。
