營(yíng)養(yǎng)師考證需要的條件有:大學(xué)本科學(xué)歷,相關(guān)專業(yè)畢業(yè)從業(yè)時(shí)間2年以上;中等學(xué)歷,在省級(jí)或省級(jí)以上刊物上發(fā)表過文章的;持有中級(jí)營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)技能證書,從業(yè)時(shí)間2年以上的均可申報(bào);高中、中專、職高、大專、大本等畢業(yè)生,是否相關(guān)專業(yè)均可。
營(yíng)養(yǎng)師的歷史
營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)的出現(xiàn),是適應(yīng)社會(huì)健康的需求而產(chǎn)生的。營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、保健師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、營(yíng)銷員、管理員等職業(yè)的特點(diǎn)于一身,是比較綜合的職業(yè)。他們不但是食物的專家,更是營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化、營(yíng)養(yǎng)評(píng)估等領(lǐng)域的專家,幫助人們獲取健康。
營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)出現(xiàn)最早可以追溯到3000年前的中國(guó)周朝,時(shí)稱“食官”。營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)要求是專心專業(yè)服務(wù)于健康。
營(yíng)養(yǎng)師考證報(bào)考資料
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營(yíng)養(yǎng)師職責(zé)
營(yíng)養(yǎng)師是一種重要的職業(yè),他們的職責(zé)是通過幫助人們制定健康飲食計(jì)劃,提高人們的健康水平。如果想成為一名合格的營(yíng)養(yǎng)師,需要經(jīng)過相關(guān)的學(xué)習(xí)和考試。那么,營(yíng)養(yǎng)師考試有哪些科目呢?
公共營(yíng)養(yǎng)師學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容包括基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)基礎(chǔ)理論、中醫(yī)飲食調(diào)補(bǔ)理論、中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、食品衛(wèi)生學(xué)、特殊人群的營(yíng)養(yǎng)等等。其中重點(diǎn)學(xué)習(xí)和掌握的內(nèi)容包括食物選擇、食譜編制、基本烹調(diào)技巧以及營(yíng)養(yǎng)等方面的知識(shí)和技能。
在公共營(yíng)養(yǎng)師國(guó)家職業(yè)資格鑒定考核中,主要分為職業(yè)道德、理論知識(shí)和專業(yè)技能考試三部分。其中,職業(yè)道德和理論知識(shí)考試題型為選擇題,采用題卡作答。而專業(yè)技能考試則是綜合應(yīng)用題型,采用紙筆作答??荚嚥捎冒俜种?,成績(jī)合格標(biāo)準(zhǔn)為60分及格。通過考試并成績(jī)合格者將獲得公共營(yíng)養(yǎng)師國(guó)家職業(yè)資格證。
總之,營(yíng)養(yǎng)師考試科目包括基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)基礎(chǔ)理論、中醫(yī)飲食調(diào)補(bǔ)理論、中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、食品衛(wèi)生學(xué)、特殊人群的營(yíng)養(yǎng)等等。想要成為一名合格的營(yíng)養(yǎng)師,需要全面掌握以上知識(shí)和技能,并通過相關(guān)考試獲得資格證書。