藥膳營(yíng)養(yǎng)師怎么考證：1.確定一下自己想要考取營(yíng)養(yǎng)師的類型。2.看自己考取營(yíng)養(yǎng)師的資格是否達(dá)標(biāo)。3.清楚了解報(bào)考時(shí)間和地方。4.了解營(yíng)養(yǎng)師所需要必備的基礎(chǔ)知識(shí)。5.知道考試的流程是怎樣的。6.報(bào)名參加考試7.等待考試結(jié)果。
藥膳營(yíng)養(yǎng)師是在中醫(yī)藥膳理論指導(dǎo)下，運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)治療學(xué)、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生學(xué)和烹飪學(xué)等有關(guān)知識(shí)和操作技能，學(xué)習(xí)和研究藥物和膳食結(jié)合，用于保健強(qiáng)身、防治疾病、延年益壽的專業(yè)人才。在營(yíng)養(yǎng)師法立法中，將以獲得資格證書(shū)為合格上崗。
從廣義上來(lái)講，是指從事與藥膳營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的專業(yè)人士，其不僅具有豐富的藥膳營(yíng)養(yǎng)專業(yè)知識(shí)，更是從事與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的工作有一段經(jīng)歷并積累有一定的經(jīng)驗(yàn)，在本行業(yè)內(nèi)有較豐富的資歷。
