中醫(yī)藥膳養(yǎng)生師是在中醫(yī)藥膳理論指導(dǎo)下，運(yùn)用營養(yǎng)學(xué)、營養(yǎng)治療學(xué)、營養(yǎng)衛(wèi)生學(xué)和烹飪學(xué)等有關(guān)知識(shí)和操作技能，學(xué)習(xí)和研究藥物和膳食結(jié)合，用于保健強(qiáng)身、防治疾病、延年益壽的專業(yè)人才。
中醫(yī)藥膳養(yǎng)生師工作內(nèi)容較為廣泛，涉及了飯店、賓館等餐飲服務(wù)管理行業(yè)的藥膳廚師， 在醫(yī)院、社區(qū)健身中心或保健機(jī)構(gòu)等，負(fù)責(zé)病人的藥膳營養(yǎng)問題的咨詢工作，列出藥膳保健計(jì)劃，并監(jiān)督藥膳飲食變化的有效性。
中醫(yī)藥膳養(yǎng)生師就業(yè)方向：各類飯店、賓館、醫(yī)院、社區(qū)健身中心、保健機(jī)構(gòu)，也適應(yīng)個(gè)人自主創(chuàng)業(yè)。
