報(bào)考營(yíng)養(yǎng)師需要連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上;取得四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上;取得四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書;具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)?？萍耙陨蠈W(xué)歷證書。
公共營(yíng)養(yǎng)師是應(yīng)社會(huì)、市場(chǎng)的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才，指接受專業(yè)知識(shí)技能培訓(xùn)，通過(guò)指定機(jī)構(gòu)考試認(rèn)證、從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播，促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員。
通過(guò)考取證書，可以增加職業(yè)人士的職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，練就過(guò)硬技能，實(shí)現(xiàn)素質(zhì)就業(yè);也是外行人士的就業(yè)敲門磚，擁有獲得一份新興職業(yè)的機(jī)會(huì)，把營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)學(xué)以致用，為自已、家人、朋友的健康護(hù)航。
營(yíng)養(yǎng)師考試內(nèi)容包括的比較多，如基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)、公共營(yíng)養(yǎng)、特殊人群的營(yíng)養(yǎng)、膳食調(diào)查、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)與疾病、各類食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、食品衛(wèi)生學(xué)等等。根據(jù)考試級(jí)別不同，內(nèi)容偏向也會(huì)不一樣。具體考生可查看所報(bào)考的營(yíng)養(yǎng)學(xué)大綱。
人體營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià) ;營(yíng)養(yǎng)狀況調(diào)查是指運(yùn)用科學(xué)手段,在了解社會(huì)的某一人群或個(gè)體的膳食攝入和營(yíng)養(yǎng)水平的基礎(chǔ)上,分析在某一段時(shí)間內(nèi)居民的營(yíng)養(yǎng)狀況及其變化規(guī)律。為了掌握人群的營(yíng)養(yǎng)狀況,要運(yùn)用各種手段準(zhǔn)確了解某一人群(以至個(gè)體)各種營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)的水平,以判定其當(dāng)前營(yíng)養(yǎng)狀況。營(yíng)養(yǎng)調(diào)查的目的是了解人群膳食攝取情況及其與營(yíng)養(yǎng)供給量之間的對(duì)比情況;了解與營(yíng)養(yǎng)狀況有密切關(guān)系的居民體質(zhì)與健康狀態(tài),發(fā)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不平衡的人群,為進(jìn)一步營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)和研究營(yíng)養(yǎng)政策提供基礎(chǔ)信息;作某些綜合性或?qū)ｎ}性科學(xué)研究,如某些地方病、與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)疾病的發(fā)生,研究某些生理常數(shù)、營(yíng)養(yǎng)水平判定指標(biāo)等。
