公共營(yíng)養(yǎng)師報(bào)名條件：
(一)助理公共營(yíng)養(yǎng)師(四級(jí))
高中或中專以上學(xué)歷，2年以上工作經(jīng)驗(yàn) 。
(二)公共營(yíng)養(yǎng)師(三級(jí))
高中或中專以上學(xué)歷，4年以上工作經(jīng)驗(yàn); 大專以上學(xué)歷，2年以上工作、學(xué)歷經(jīng)驗(yàn); 本科以上學(xué)歷1年工作、學(xué)歷經(jīng)驗(yàn)。 為促進(jìn)大學(xué)生就業(yè)，相關(guān)專業(yè)應(yīng)屆畢業(yè)生可直接報(bào)考
(三)高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師(二級(jí))
大學(xué)?？埔陨蠈W(xué)歷，3年以上工作、學(xué)歷經(jīng)驗(yàn); 大學(xué)本科以上學(xué)歷，2年以上工作、學(xué)歷經(jīng)驗(yàn); 碩士研究生(含在讀)。
公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)內(nèi)容：
一、基礎(chǔ)理論課程：醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、人群營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食物營(yíng)養(yǎng)學(xué)、疾病營(yíng)養(yǎng)學(xué)、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)。 二、基本技能課程： 營(yíng)養(yǎng)計(jì)算與食譜設(shè)計(jì)、膳食調(diào)查與營(yíng)養(yǎng)評(píng)測(cè)、營(yíng)養(yǎng)咨詢、營(yíng)養(yǎng)健康管理，食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià) 。 三、實(shí)際操作課程： 公共營(yíng)養(yǎng)師禮儀特訓(xùn)、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)處方、營(yíng)養(yǎng)膳食與烹飪制作、亞健康人群營(yíng)養(yǎng)膳食改善設(shè)計(jì)與制作，婦幼膳食設(shè)計(jì)與制作。 四、就業(yè)實(shí)習(xí)安排： 社區(qū)見(jiàn)習(xí)、企業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)、現(xiàn)場(chǎng)招聘會(huì)。
公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)對(duì)象
公共營(yíng)養(yǎng)師資格考試的培訓(xùn)對(duì)象主要是：食品、營(yíng)養(yǎng)品企業(yè)的高級(jí)管理人員;高等院校營(yíng)養(yǎng)相關(guān)專業(yè)的授課老師;營(yíng)養(yǎng)學(xué)、醫(yī)學(xué)、護(hù)理、食品、生物、烹飪、酒店等相關(guān)專業(yè)的大學(xué)畢業(yè)生;醫(yī)療衛(wèi)生單位、VIP美容機(jī)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)診所、大型餐飲企業(yè)、高檔酒店等機(jī)構(gòu)的中高級(jí)管理人員;行政總廚、高級(jí)廚師以及有志于從事私人營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)行業(yè)的社會(huì)精英人士。
