食品安全管理師由各招生單位統(tǒng)一安排報(bào)名，學(xué)員提供報(bào)名資料。報(bào)名資料包括：報(bào)名表(貼照片);身份證復(fù)印件;食品生產(chǎn)和餐飲服務(wù)的須提供高中及以上學(xué)歷證復(fù)印件;一寸彩色免冠照片1張。
食品安全管理師是指經(jīng)符合要求的培訓(xùn)考核機(jī)構(gòu)統(tǒng)一培訓(xùn)考核合格，在食品生產(chǎn)經(jīng)營流通單位從事食品安全管理工作的人員。
食品安全管理師考試分為理論知識考試和綜合評估，其中理論知識考試采用線上考試系統(tǒng)或者線下閉卷筆試為主，每年3、6、9、12月第四個(gè)周末，統(tǒng)一考試。
