初級(jí)報(bào)考條件：年滿18歲;中?；蛑新毤耙陨显盒Ｔ谛?yīng)屆畢業(yè)生。中級(jí)報(bào)考條件：大專及以上院校在校應(yīng)屆畢業(yè)生;從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作滿2年;從事食品安全相關(guān)管理工作人員。高級(jí)報(bào)考條件：從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作滿5年;食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)主要負(fù)責(zé)人或法人;從事食品安全相關(guān)工作中級(jí)或高級(jí)管理人員。
食品安全管理員考試分為理論知識(shí)考試和綜合評(píng)估。其中理論知識(shí)考試采用線上考試系統(tǒng)或者線下閉卷筆試為主，主要考核從業(yè)人員從事本職業(yè)應(yīng)掌握的基本要求和相關(guān)知識(shí)要求;綜合評(píng)估作為輔助參考。
