營養(yǎng)師資格證已經(jīng)被人社部取消了,目前有國家事業(yè)單位或者是行業(yè)協(xié)會在頒發(fā)相關(guān)證書,證書的性質(zhì)都是一樣屬于培訓(xùn)證書,含金量相同。有意向報考營養(yǎng)師資格證的考生,可以到八角藤考證機(jī)構(gòu)報名。
營養(yǎng)師資格證營養(yǎng)師職業(yè)介紹
營養(yǎng)師是屬于一個比較綜合的職業(yè),對于食物,營養(yǎng)檢測,營養(yǎng)強(qiáng)化,營養(yǎng)評估等專業(yè)技能的要求比較高,其目的在于幫助人們獲取健康,通過科學(xué)合理地調(diào)配大眾的飲食及促進(jìn)人們的身體健康,減少各種慢性病的發(fā)生,并通過向全社會全面普及營養(yǎng)知識,提高全民營養(yǎng)意識,以達(dá)到增強(qiáng)全民身體素質(zhì)的目的。
營養(yǎng)師資格證日常工作
從業(yè)來說其日常的工作圍繞著進(jìn)行膳食調(diào)查和評價,結(jié)合對象的實際需要進(jìn)行營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預(yù);進(jìn)行人體營養(yǎng)狀況的測定、評價、管理與指導(dǎo);對被測試對象的日常膳食營養(yǎng)狀況進(jìn)行評價、管理和指導(dǎo);對被測試對象每日攝取的各類食品及其相關(guān)配方進(jìn)行營養(yǎng)評價;對社區(qū)民眾進(jìn)行營養(yǎng)知識的咨詢與普及宣傳教育。
我們國家一直是崇尚“民以食為天,民以食為憂,民以食為懼”的理念,食療,養(yǎng)生,營養(yǎng)均衡,一直是我們所關(guān)心的話題,現(xiàn)如今工業(yè)化的技術(shù)帶動了我們能吃的更好,同時也帶來了相應(yīng)的弊端,農(nóng)藥,重金屬超標(biāo)加工,抗生素,色素,激素(催熟)類藥物,讓動植物長得更快,為了延長食品保質(zhì)期,食品添加劑,對人體有害的化學(xué)成品越來越多。
營養(yǎng)師資格證知識內(nèi)容
營養(yǎng)師所學(xué)習(xí)的知識內(nèi)容最基礎(chǔ)的就是從根本上預(yù)防并調(diào)整我們吃出來的“問題”很多人把營養(yǎng)師定義為餐飲飲食行業(yè),在我看來這其實存在一定的誤區(qū),營養(yǎng)師其實更偏向醫(yī)療保健行業(yè),通過對膳食的調(diào)查和評估,判斷一個人的營養(yǎng)狀況,從而進(jìn)行營養(yǎng)干預(yù),把一些可控可預(yù)防的慢性病慢慢“吃”好。衛(wèi)生部也明確指出:營養(yǎng)治療是解決慢性病的關(guān)鍵所在。