營(yíng)養(yǎng)配餐師證考試一共100道題，滿(mǎn)分100分60分鐘，考試題型一般有單選題、案例題、論述題、模擬操作題等形式。一般來(lái)說(shuō)只要考前認(rèn)真準(zhǔn)備，營(yíng)養(yǎng)配餐師證并不難考的，畢竟考核的難易程度取決于個(gè)人的學(xué)習(xí)能力、經(jīng)驗(yàn)和努力程度。
中級(jí)營(yíng)養(yǎng)配餐師證的考試條件為
1.考生年紀(jì)滿(mǎn)足22周歲;
2.考生擁有大專(zhuān)及以上學(xué)歷，營(yíng)養(yǎng)學(xué)相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè);或者考生擁有初級(jí)營(yíng)養(yǎng)配餐師證書(shū)，并完成中級(jí)營(yíng)養(yǎng)配餐師證培訓(xùn);
3.考生有兩年及以上的營(yíng)養(yǎng)配餐師工作經(jīng)驗(yàn)。
營(yíng)養(yǎng)配餐師證就業(yè)方向指導(dǎo)
院校方向：負(fù)責(zé)幼兒園、學(xué)校師生的營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)和配餐指導(dǎo)。
公務(wù)方向：出任公共單位相關(guān)部門(mén)、食品營(yíng)養(yǎng)的管理指導(dǎo)工作。
餐飲服務(wù)方向：從事餐飲酒店管理、擔(dān)任職業(yè)點(diǎn)菜師、專(zhuān)業(yè)配餐員工作。
運(yùn)動(dòng)健身方向：從事健身房和體校的營(yíng)養(yǎng)配餐工作以及營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)。
療養(yǎng)院方向：從事入院患者、療養(yǎng)院人士的膳食配餐工作。
社區(qū)營(yíng)養(yǎng)餐：營(yíng)養(yǎng)快餐方向：從事社區(qū)店、快餐店等產(chǎn)品的生產(chǎn)銷(xiāo)售以及營(yíng)養(yǎng)配餐工作。
營(yíng)養(yǎng)配餐師證就業(yè)前景
營(yíng)養(yǎng)配餐員是一個(gè)新的職業(yè)技術(shù)工種，服務(wù)對(duì)象是廣大就餐者，目前國(guó)內(nèi)從事此項(xiàng)職業(yè)的人幾乎處于空白狀態(tài)。
因而，隨著消費(fèi)者的消費(fèi)意識(shí)的成熟，此項(xiàng)職業(yè)的市場(chǎng)需求將會(huì)迅速增加?，F(xiàn)有的星級(jí)賓館、餐飲業(yè)從業(yè)廚師超過(guò)800萬(wàn)，如果以30名廚師構(gòu)成一個(gè)提供膳食的網(wǎng)點(diǎn)，需要26萬(wàn)多名營(yíng)養(yǎng)配餐員;全國(guó)企事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體、大中小學(xué)校、廠(chǎng)礦的食堂，有20萬(wàn)以上的需要量;現(xiàn)有的快餐公司，營(yíng)養(yǎng)餐公司也有萬(wàn)人以上的需求。
