營(yíng)養(yǎng)配餐師證書(shū)現(xiàn)在挺有用的，證書(shū)可以在全國(guó)范圍內(nèi)進(jìn)行使用，對(duì)于自己找工作，加薪，自主創(chuàng)業(yè)等都是有一定的幫助的，社會(huì)實(shí)用性和認(rèn)可度高。報(bào)考營(yíng)養(yǎng)配餐師證可以到八角藤機(jī)構(gòu)報(bào)名。
營(yíng)養(yǎng)配餐師證書(shū)學(xué)習(xí)內(nèi)容
1、營(yíng)養(yǎng)配餐概述;相關(guān)法律知識(shí)、職業(yè)道德;營(yíng)養(yǎng)配餐師必知的食品衛(wèi)生與安全
2、營(yíng)養(yǎng)配餐基礎(chǔ)理論;人體基本生理結(jié)構(gòu)與健康
3、食物的營(yíng)養(yǎng)、能量天平與體重管理;能量與營(yíng)養(yǎng)素
4、營(yíng)養(yǎng)食譜的制定與評(píng)價(jià);慢性病、特殊人群營(yíng)養(yǎng);成本核算
5、中國(guó)居民膳食指南、膳食結(jié)構(gòu)
6、實(shí)用營(yíng)養(yǎng)配餐(青少年、中老年、兒童營(yíng)養(yǎng)制作)
7、特殊人群營(yíng)養(yǎng)餐制作(肥胖、糖尿病、高血壓等)
營(yíng)養(yǎng)配餐師證書(shū)考試內(nèi)容
營(yíng)養(yǎng)配餐師證書(shū)的考試在線上進(jìn)行的，考試內(nèi)容為營(yíng)養(yǎng)配餐方面的基礎(chǔ)理論知識(shí)，比如說(shuō)食譜編制，食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)，醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)，食物營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)，營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)等，
考試題型為選擇判斷，90分鐘答完題，考試成績(jī)?cè)?0分及以上判定位合格，并且考前也會(huì)下發(fā)相應(yīng)的資料，進(jìn)行考前的復(fù)習(xí)，只要認(rèn)真?zhèn)淇?，營(yíng)養(yǎng)配餐師證書(shū)還是很好拿到手的。
營(yíng)養(yǎng)配餐師證書(shū)職業(yè)前景
隨著社會(huì)的進(jìn)步和人們生活水平的提高，營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩、飲食營(yíng)養(yǎng)失衡和慢性疾病盛行成為現(xiàn)代人最大的健康問(wèn)題，這和人們不合理的飲食習(xí)慣和飲食結(jié)構(gòu)密切相關(guān)，合理健康膳食已成為全民關(guān)注的焦點(diǎn)。百姓的營(yíng)養(yǎng)和健康狀況是反映一個(gè)國(guó)家經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展、衛(wèi)生保健水平和人口素質(zhì)的重要指標(biāo)，社會(huì)的發(fā)展要求決定了營(yíng)養(yǎng)配餐員這個(gè)崗位的需求在漸漸地?cái)U(kuò)大。這就需要大量的營(yíng)養(yǎng)配餐員從事科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)搭配，宣傳營(yíng)養(yǎng)常識(shí)，促進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展。
