食品檢驗(yàn)員證書含金量比較高，證書是由國(guó)家事業(yè)單位頒發(fā)的，考取食品檢驗(yàn)員證書可以增加就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，提升職業(yè)地位和薪資水平，還可以為個(gè)人提供更多的職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)，并提高專業(yè)知識(shí)和技能。
食品檢驗(yàn)員證書報(bào)考資料
(1)2寸藍(lán)色底近期照片、電子檔;
(2)身份證掃描(正反兩面);
(3)學(xué)歷證明1份;
(4)報(bào)名登記表填寫完善。
食品檢驗(yàn)員證書行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)
食品檢測(cè)員的發(fā)展前景是很好的，國(guó)家對(duì)食品行業(yè)非常重視，要求行業(yè)人員持證上崗。食品檢測(cè)員證書是進(jìn)入該行業(yè)的敲門磚，沒(méi)有證書是無(wú)法就業(yè)上崗的。人們對(duì)身體健康的重視也與日俱增，食物是人們生活中不可缺少的能源，食物的安全性決定著人們的需要是否得到滿足。由此可見(jiàn)，食品安全檢測(cè)員在行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)是持續(xù)看好的。
食品檢驗(yàn)員證書工作任務(wù)
1.采集樣品，試樣制備;
2.準(zhǔn)備試劑與配制標(biāo)準(zhǔn)溶液;
3.進(jìn)行樣品前處理;
4.運(yùn)用感官等方法，判定農(nóng)產(chǎn)品、糧油、食品質(zhì)量或等級(jí);
5.使用儀器設(shè)備，檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C等理化指標(biāo)，檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)獸藥殘留、污染物、生物毒素等安全指標(biāo);
6.使用儀器設(shè)備，檢測(cè)糧油水分、雜質(zhì)、容重、不完善粒、脂肪酸值、脂肪酸組成、品嘗指標(biāo)等理化指標(biāo)，檢測(cè)糧油中真菌毒素、重金屬、農(nóng)藥殘留等安全指標(biāo);
7.使用儀器設(shè)備，檢測(cè)食品中維生素類、淀粉、還原糖等理化指標(biāo)，檢測(cè)食品中生物性、化學(xué)性、物理及放射性安全指標(biāo);
8.使用儀器設(shè)備，檢測(cè)食品中防腐劑、抗氧化劑、著色劑等添加劑安全指標(biāo)，以及食品中違法添加的非食用物質(zhì);
9.記錄檢測(cè)數(shù)據(jù)，計(jì)算檢測(cè)結(jié)果;
10.編寫檢驗(yàn)檢測(cè)報(bào)告;
11.檢查、維護(hù)儀器設(shè)備，維護(hù)檢測(cè)場(chǎng)所衛(wèi)生和安全。
