糧油和飼料加工技術(shù)是一門(mén)涉及到糧、油等食品和動(dòng)物飼料生產(chǎn)、加工知識(shí)學(xué)習(xí)的專(zhuān)業(yè)在中職學(xué)校中是屬于輕紡食品大類(lèi)的專(zhuān)業(yè)。想進(jìn)入食品行業(yè)的人群，還有食品加工工藝、糧油儲(chǔ)運(yùn)與檢驗(yàn)技術(shù)這些專(zhuān)業(yè)是比較推薦的。如果您想進(jìn)一步了解，高職招生網(wǎng)小編整理的這篇文章是必須得看完的。
糧油和飼料加工技術(shù)是什么專(zhuān)業(yè)?
對(duì)于這門(mén)專(zhuān)業(yè)來(lái)說(shuō)，其主要學(xué)習(xí)內(nèi)容涉及到糧油加工、飼料生產(chǎn)等方面的知識(shí)和技能。該專(zhuān)業(yè)由于面向糧油等食品行業(yè)的緣故，需要學(xué)生學(xué)習(xí)糧油飼料的基本加工方法與操作工序，了解糧油食品和飼料作物的基本知識(shí)，能夠?qū)ο嚓P(guān)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)，并且還能夠維護(hù)加工的機(jī)械設(shè)備。此外，學(xué)生還需要學(xué)習(xí)一些基礎(chǔ)理論課程，如化學(xué)、生物學(xué)、微生物學(xué)等，以了解食品加工的相關(guān)知識(shí)。畢業(yè)后，學(xué)生可以在糧油加工企業(yè)、飼料加工企業(yè)就業(yè)，可從事的崗位就比如制米工、制油工、飼料配料混合工等，是有很多就業(yè)機(jī)會(huì)的。
有食品專(zhuān)業(yè)推薦嗎?
1. 食品加工工藝
這是一門(mén)涉及到食品生產(chǎn)、加工、檢測(cè)等多個(gè)方面的專(zhuān)業(yè)。它主要著眼于學(xué)習(xí)食品加工流程以及加工技術(shù)、設(shè)備使用等方面的知識(shí)。在學(xué)習(xí)過(guò)程中，學(xué)生將學(xué)習(xí)到食品加工的原料加工、成品加工、包裝等方面的技術(shù)，并學(xué)習(xí)相關(guān)的有機(jī)化學(xué)、微生物學(xué)等基礎(chǔ)理論知識(shí)。此外，食品加工設(shè)備的操作、維護(hù)這一方面的知識(shí)也是學(xué)習(xí)的重點(diǎn)，是要有實(shí)訓(xùn)課程進(jìn)行培訓(xùn)的。學(xué)生在畢業(yè)后可以在食品加工企業(yè)、食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)等企業(yè)擔(dān)任各類(lèi)食品加工人員或者檢測(cè)人員的崗位。
2. 糧油儲(chǔ)運(yùn)與檢驗(yàn)技術(shù)
從名字來(lái)看，這門(mén)專(zhuān)業(yè)主要涉及領(lǐng)域就是糧食領(lǐng)域，其主要目的是為糧油的儲(chǔ)存、運(yùn)輸和檢驗(yàn)等方面提供技術(shù)人才支持。在學(xué)習(xí)過(guò)程中，學(xué)生將學(xué)習(xí)到糧油質(zhì)量檢驗(yàn)知識(shí)和操作方法，學(xué)會(huì)檢驗(yàn)設(shè)備的運(yùn)用并能夠?qū)唧w情況進(jìn)行分析，畢業(yè)時(shí)要能夠做到對(duì)糧油儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)冗^(guò)程進(jìn)行有效的管理，學(xué)生可以選擇從事糧油保管員、糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員、飼料檢驗(yàn)化驗(yàn)員等糧油企業(yè)的基層崗位。
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