森林資源保護(hù)與管理為農(nóng)林類中職專業(yè)，學(xué)制一般為3年。森林資源保護(hù)與管理專業(yè)畢業(yè)后，能掌握什么樣的技能？能從事什么樣的工作？本文將從森林資源保護(hù)與管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)、就業(yè)方向以及學(xué)生應(yīng)具備的技能、能力等方面綜合解讀森林資源保護(hù)與管理專業(yè)。
一、森林資源保護(hù)與管理專業(yè)類別
1、專業(yè)類別：農(nóng)林類
2、學(xué)制：3年
3、專業(yè)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)林特產(chǎn)品加工、貯運(yùn)和營(yíng)銷人員。如藥用植物、食用菌、綠色食品開(kāi)發(fā)。
二、森林資源保護(hù)與管理專業(yè)就業(yè)方向
就業(yè)方向：本專業(yè)畢業(yè)生主要面向林業(yè)生產(chǎn)第一線，從事林特產(chǎn)品保鮮、加工、貯運(yùn)和營(yíng)銷工作。
教學(xué)內(nèi)容：植物與資源植物、微生物基礎(chǔ)、動(dòng)物保護(hù)、林特產(chǎn)品資源調(diào)查、機(jī)械基礎(chǔ)、林特產(chǎn)品儲(chǔ)藏與保鮮、林特產(chǎn)品分析與檢驗(yàn)、林特產(chǎn)品加工、林特產(chǎn)品貯運(yùn)與營(yíng)銷、林政法規(guī)。林特產(chǎn)品資源調(diào)查實(shí)習(xí)，林特產(chǎn)品分析、加工、成品質(zhì)量檢驗(yàn)實(shí)習(xí)，林特產(chǎn)品貯運(yùn)保鮮實(shí)習(xí)，加工設(shè)備的安裝、操作與維護(hù)實(shí)習(xí)，畢業(yè)設(shè)計(jì)。
應(yīng)備技能：
1、熟悉林業(yè)政策與有關(guān)法規(guī)；2、具有林特產(chǎn)品資源調(diào)查和種植的能力；3、掌握林特產(chǎn)品儲(chǔ)藏保鮮和加工的基本知識(shí)與技能；4、具有林特產(chǎn)品加工設(shè)備選用、安裝、操作及維修的能力；5、具有林特產(chǎn)品分析、檢驗(yàn)及營(yíng)銷的能力。