旅游服務(wù)與管理為商貿(mào)與旅游類中職專業(yè)，學(xué)制一般為3年。旅游服務(wù)與管理專業(yè)畢業(yè)后，能掌握什么樣的技能？能從事什么樣的工作？本文將從旅游服務(wù)與管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)、就業(yè)方向以及學(xué)生應(yīng)具備的技能、能力等方面綜合解讀旅游服務(wù)與管理專業(yè)。
一、旅游服務(wù)與管理專業(yè)類別
1、專業(yè)類別：商貿(mào)與旅游類
2、學(xué)制：3年
3、專業(yè)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)導(dǎo)游和旅游基層管理人員。如外語導(dǎo)游、中文導(dǎo)游、森林生態(tài)旅游、旅游景區(qū)服務(wù)與管理。
二、旅游服務(wù)與管理專業(yè)就業(yè)方向
就業(yè)方向：本專業(yè)畢業(yè)生主要面向旅行社、旅游景點、各類展館等旅游企事業(yè)單位，從事導(dǎo)游和基層管理工作。
教學(xué)內(nèi)容：旅游概論、旅游地理、相關(guān)文學(xué)作品欣賞、旅游英語、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、旅行社業(yè)務(wù)和管理、旅游政策和法規(guī)、旅游心理、禮節(jié)禮儀、模擬導(dǎo)游、旅游職業(yè)道德?？谡Z訓(xùn)練、模擬導(dǎo)游訓(xùn)練、導(dǎo)游實習(xí)、旅行社業(yè)務(wù)實習(xí)。
應(yīng)備技能：
1、掌握導(dǎo)游服務(wù)和旅行社基層管理的基本知識；
2、掌握與導(dǎo)游相關(guān)的法律、宗教、園林建筑、歷史、地理與文學(xué)知識；
3、掌握旅游職業(yè)道德的基本知識和禮儀常識；
4、了解服務(wù)和管理心理學(xué)的基本知識；
5、具有旅行社外聯(lián)、計調(diào)、文秘、票務(wù)等方面的知識和技能；
6、具有較強(qiáng)的漢語和英語口頭表達(dá)能力和人際溝通能力；
7、具有良好的服務(wù)意識和較強(qiáng)的應(yīng)變能力。