蠶桑生產(chǎn)與經(jīng)營為農(nóng)林類中職專業(yè)，學(xué)制一般為3年。蠶桑生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)畢業(yè)后，能掌握什么樣的技能？能從事什么樣的工作？本文將從蠶桑生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)、就業(yè)方向以及學(xué)生應(yīng)具備的技能、能力等方面綜合解讀蠶桑生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)。
一、蠶桑生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)類別
1、專業(yè)類別：農(nóng)林類
2、學(xué)制：3年
3、專業(yè)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)蠶桑生產(chǎn)、服務(wù)和技術(shù)管理人員。
二、蠶桑生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)就業(yè)方向
就業(yè)方向：本專業(yè)畢業(yè)生主要面向蠶桑生產(chǎn)第一線和推廣部門，從事蠶桑生產(chǎn)、良種選育、新品種推廣、蠶桑產(chǎn)品經(jīng)營和技術(shù)管理工作。
教學(xué)內(nèi)容：植物及植物生理、蠶體解剖及生理、桑樹栽培、蠶的飼養(yǎng)、桑樹病蟲害防治、蠶病防治、蠶種繁育、絲繭。蠶的識別實(shí)習(xí)、桑子采播實(shí)習(xí)、桑苗嫁接和桑樹栽培實(shí)習(xí)、桑樹病蟲害防治實(shí)習(xí)、蠶的飼養(yǎng)實(shí)習(xí)、蠶的繁育實(shí)習(xí)、蠶繭收烘實(shí)習(xí)、綜合實(shí)習(xí)。
應(yīng)備技能：
1、掌握植物及植物生理、蠶體解剖及生理的基本知識和實(shí)驗(yàn)技術(shù)；2、掌握桑子采播、桑苗嫁接等桑樹繁殖技術(shù)；3、掌握桑樹栽培及桑樹病蟲害防治的知識與技能；4、具有蠶的飼養(yǎng)、蠶病防治、蠶種繁育、蠶繭收烘及蠶業(yè)副產(chǎn)品加工的技能；5、具有一定的組織管理蠶桑生產(chǎn)、推廣先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)的能力。