其實，讀中專學(xué)食品類的專業(yè)是可以的，不過大家要清楚中專的食品類專業(yè)是放在輕紡食品大類的，其中也是包含了包裝、服裝等。總共有26個專業(yè)，但是真正與食品類專業(yè)貼切掛鉤的就只有9個。那么今天就和高職招生網(wǎng)小編一起深入了解這些食品類專業(yè)的基本情況與就業(yè)形勢吧!
中專食品類專業(yè)有哪些?
一共有9個，主要分別是食品安全與檢測技術(shù)、釀酒工藝與技術(shù)、糧油儲運(yùn)與檢驗技術(shù)、糧油和飼料加工技術(shù)、藥品食品檢驗、生物制藥工藝、民族食品加工技術(shù)、食品加工工藝、制藥技術(shù)應(yīng)用;今天重點介紹3個比較貼切的專業(yè)。
1. 食品安全與檢測技術(shù)
這個專業(yè)主要是偏向把控食品的品質(zhì)、衛(wèi)生等方向，一般是培養(yǎng)現(xiàn)代食品品質(zhì)把控的專業(yè)人才。在學(xué)校除了要掌握食品類的專業(yè)理論，還要能運(yùn)用食品加工技術(shù)、生產(chǎn)工藝等知識，只要把這些知識都掌握，在從事的工作中才能迅速的發(fā)現(xiàn)問題，合理把控食品質(zhì)量。
2. 民族食品加工技術(shù)
該專業(yè)主要是側(cè)重于食品的加工，一般是面向食品加工、民族餐飲等企業(yè)。比如做民族食品的，可以通過每個地區(qū)的口味不一樣，進(jìn)行菜品的改良與創(chuàng)新，這樣既可做出符合各個地區(qū)人的口味，也可以當(dāng)做創(chuàng)新。那么學(xué)該專業(yè)的學(xué)生必須掌握食品原料鑒別及初加工能力，具有食品原料切配能力;能夠制作常見的民族特色菜肴和點心，或者進(jìn)行食品的改良、創(chuàng)新。
3. 食品加工工藝
這個專業(yè)與上面的專業(yè)有點區(qū)別，這個專業(yè)面向的是所有食品的加工，比如說飲料、乳品、糖果、油脂制品等產(chǎn)品的加工。一般在學(xué)校需要掌握食品及其原輔材料分析檢測等知識，能夠進(jìn)行食品生產(chǎn)過程中主要生產(chǎn)工序的操作能力等。
就業(yè)形勢如何?
這三個專業(yè)的就業(yè)形勢還是比較穩(wěn)定的，畢竟隨著人們對食品的要求越來越高，不僅注重安全問題，更注重口味等問題，因此，是更需要專業(yè)的技術(shù)人才去彌補(bǔ)這些崗位的空缺。
1. 食品安全與檢測技術(shù)
這個專業(yè)畢業(yè)后可以從事食品安全檢測、質(zhì)量品控、生產(chǎn)銷售等崗位。一般更多的是面向食品工廠等企業(yè)，全國平均薪資在7413元一月，當(dāng)然剛畢業(yè)的學(xué)生工資在3000-7000元一月左右。
2. 民族食品加工技術(shù)
學(xué)這個專業(yè)可以從事飲料制作工、果露酒釀造工、乳品加工工、中式烹調(diào)師、中式面點師、堅果炒貨工藝師等崗位。這些都是食品行業(yè)中需求量大的崗位，一般薪資都在5000元一月以上。
3. 食品加工工藝
這個專業(yè)可以從事的崗位是最多的，比如冷藏工、飲料制作工公共營養(yǎng)師、乳品加工工、食糖制造工、冷食品制作工、食用調(diào)料制作工、豆制品制作工、糖果工藝師、品酒師、乳品評鑒師等。崗位多，也就意味著就業(yè)形勢比較好，也是最容易就業(yè)的專業(yè)。
如果是對中專食品類專業(yè)感興趣的同學(xué)，可以重點看看高職招生網(wǎng)小編介紹的這三個專業(yè)，是最貼合食品類專業(yè)的，其就業(yè)形勢也是比較好的，主要是看大家對自己未來的發(fā)展方向怎么定位。其實無論是哪個專業(yè)都有優(yōu)劣勢，主要是看自己怎么看待這些問題了。