中職專業(yè)近幾年進(jìn)行了較大地調(diào)整，增加了很多新專業(yè)，這是符合市場(chǎng)需求的。營養(yǎng)與保健專業(yè)也屬于一個(gè)比較新的專業(yè)，目前的就業(yè)方向主要是針對(duì)一些大型機(jī)構(gòu)，像學(xué)校、養(yǎng)老院、幼兒園這些，掌握了一定的專業(yè)能力的學(xué)生在考取合格證書后，是比較好就業(yè)的。
營養(yǎng)與保健專業(yè)
一、專業(yè)介紹
此專業(yè)主要是面向?qū)W校、幼兒園、老人院、社區(qū)衛(wèi)生保健機(jī)構(gòu)，培養(yǎng)掌握營養(yǎng)、保健與醫(yī)學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)與技能;能應(yīng)用臨床營養(yǎng)知識(shí)與技能，對(duì)病人配合進(jìn)行初步的臨床營養(yǎng)治療的技術(shù)人才，他們一般可以從事營養(yǎng)評(píng)價(jià)、營養(yǎng)指導(dǎo)、膳食配制以及相關(guān)管理、咨詢、宣教等營養(yǎng)與保健工作。
二、學(xué)習(xí)內(nèi)容
此專業(yè)的學(xué)生需要學(xué)習(xí)營養(yǎng)基礎(chǔ)、食品營養(yǎng)與加工、營養(yǎng)調(diào)查與評(píng)價(jià)、營養(yǎng)咨詢與營養(yǎng)健康教育、食品營養(yǎng)分析、社區(qū)與學(xué)校營養(yǎng)、營養(yǎng)保健、衛(wèi)生保健、臨床醫(yī)學(xué)概要、臨床營養(yǎng)、心理、溝通、倫理與衛(wèi)生法律法規(guī)，以及相關(guān)的醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)通識(shí)性學(xué)習(xí)內(nèi)容，還需要進(jìn)行膳食調(diào)查、個(gè)體營養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)、營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)食譜編制及計(jì)算、營養(yǎng)專業(yè)軟件應(yīng)用等綜合實(shí)習(xí)。
三、就業(yè)情況
1. 就業(yè)方向
學(xué)習(xí)了這個(gè)專業(yè)的學(xué)生，大多可以在學(xué)校、幼兒園、老人院、社區(qū)衛(wèi)生保健機(jī)構(gòu)以及餐飲、食品與保健品行業(yè)，從事營養(yǎng)評(píng)價(jià)、營養(yǎng)指導(dǎo)、膳食配制以及相關(guān)管理、咨詢、宣教等營養(yǎng)與保健工作。
2. 就業(yè)崗位
此專業(yè)畢業(yè)生大多可以在各類衛(wèi)生保健機(jī)構(gòu)、學(xué)校、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、幼教機(jī)構(gòu)擔(dān)任營養(yǎng)師、營養(yǎng)配餐員、健康管理師等。
綜合上述信息，我們不難看出，學(xué)了營養(yǎng)與保健專業(yè)是有較多的工作方向的，在其對(duì)應(yīng)的行業(yè)也是比較容易就業(yè)的。中職專業(yè)能夠一直緊跟市場(chǎng)需求而發(fā)展，能夠滿足市場(chǎng)和學(xué)生的雙向需求，可能這也是中職教育能夠持續(xù)發(fā)展的主要原因。