中式面點(diǎn)師證書是國(guó)家認(rèn)可的，是由國(guó)家事業(yè)單位證書中國(guó)管理科學(xué)學(xué)會(huì)培訓(xùn)中心頒發(fā)，真實(shí)正規(guī)可查，全國(guó)通用，終身有效的，無(wú)需年檢復(fù)檢之類。報(bào)名學(xué)員準(zhǔn)備好相關(guān)資料找到合適的考證機(jī)構(gòu)報(bào)考即可。
中式面點(diǎn)師證書報(bào)考條件
具備以下條件之一者，可申報(bào)四級(jí)/中級(jí)工：
(1)累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作滿 5 年。
(2)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)五級(jí)/初級(jí)工職業(yè)資格(職業(yè)技能等級(jí))證書后，累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作滿 3 年。
(3)取得本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)的技工院?；蛑械燃耙陨下殬I(yè)院校、?？萍耙陨掀胀ǜ叩葘W(xué)校畢業(yè)證書(含在讀應(yīng)屆畢業(yè)生)。
中式面點(diǎn)師證書報(bào)考材料
1、申請(qǐng)表2份(學(xué)校提供模板);
2、一寸白底彩色近期相片2張及電子照片;
3、身份證原件及復(fù)印件2份;
4、初中或初中以上畢業(yè)證書原件及復(fù)印件2份。(沒有畢業(yè)證的提供學(xué)歷承諾書)
中式面點(diǎn)師證書工作職責(zé)
中式面點(diǎn)師主要的工作職責(zé)包括以下幾個(gè)方面：
1.制定面點(diǎn)產(chǎn)品的生產(chǎn)計(jì)劃和生產(chǎn)流程，控制面點(diǎn)質(zhì)量，確保產(chǎn)品的味道、質(zhì)量和衛(wèi)生符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
2.負(fù)責(zé)選料、搭配、制作中式面點(diǎn)，掌握面點(diǎn)的制作工藝和技巧，能夠根據(jù)客人的需求設(shè)計(jì)創(chuàng)新的面點(diǎn)品種。
3.檢查、維護(hù)面點(diǎn)設(shè)備和生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生、安全和良好狀態(tài)，及時(shí)處理設(shè)備故障。
4.協(xié)助進(jìn)行庫(kù)存管理和成本核算，控制成本，提高生產(chǎn)效率和經(jīng)濟(jì)效益。
5.培訓(xùn)新員工和實(shí)習(xí)生，傳承和推廣中式面點(diǎn)文化。
總之，中式面點(diǎn)師需要具備一定的技能和知識(shí)，能夠熟練掌握面點(diǎn)制作工藝和技巧，同時(shí)還需要有良好的管理和溝通能力，能夠協(xié)調(diào)好各方面資源，確保生產(chǎn)和銷售的順利進(jìn)行。
