中式烹調(diào)師證書考試難度不算大，考試前需要參與線上的課程培訓(xùn)，通過理論知識和技能操作的培訓(xùn)，能做到熟悉中式烹調(diào)職業(yè)的基礎(chǔ)理論知識，掌握常用烹調(diào)的工藝流程和常用烹飪原料的加工方法。
中式烹調(diào)師證書怎么考
中式烹調(diào)師證書是職業(yè)技能等級證書，共設(shè)五個等級：五級/初級、四級/中級、三級/高級、二級/技師、一級/高級技師，這個證書由人社第三方機構(gòu)考核下證，全國通用，國網(wǎng)可查，考試主要考理論和實操兩個科目，如果是報考技師及以上級別，還需要增加論文綜合答辯。
以上單科滿分是100分，兩科均達到60分為合格，考試合格后可頒發(fā)中式烹調(diào)師證。
中式烹調(diào)師證書中級(四級)報考條件
具備以下條件之一者，可申報四級/中級工
(1)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)五級/初級工職業(yè)資格證書(技能等級證書)后，累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作4年(含)以上。
(2)累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作6年(含)以上。
(3)取得技工學(xué)校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書(含尚未取得畢業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生);或取得經(jīng)評估論證、以中級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等及以上職業(yè)學(xué)校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書(含尚未取得畢業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生)。
中式烹調(diào)師證書有什么作用
1、在幼兒園做營養(yǎng)員，需要持有中式烹調(diào)師證書;
2、有些事業(yè)單位，有高級中式烹調(diào)師證書，可以加退休金額;
3、境外就業(yè)、對外勞務(wù)合作人員辦理技能水平公證的有效證件。有些人去日本、澳大利亞務(wù)工，要用到這個證書;
4、你要到相關(guān)學(xué)校搞廚師培訓(xùn)，有個高一點等級的中式烹調(diào)師證書是必須的;
5、你本身有水平，再弄個中式烹調(diào)師證書裝點門面，對外就更有說服力。
