從字面意思上就很容易理解,茶藝師是從事飲茶技藝上的人員。他們對(duì)“茶文化”有著深厚的理解,茶葉的品類、制作工藝、茶水的泡制都是具有專業(yè)性的。隨著茶葉消費(fèi)市場(chǎng)不斷增長(zhǎng),目前茶藝師崗位缺口較大,現(xiàn)在茶樓、茶葉公司,茶室等關(guān)于茶藝師的工作,有證書(shū)也更有說(shuō)服力一點(diǎn)。
考取茶藝師證書(shū)的好處
拉進(jìn)親友關(guān)系
進(jìn)入茶圈,沒(méi)有茶就不是禮物。通過(guò)茶藝,可以結(jié)交各種有著相同愛(ài)好的茶友,聊茶、茶友,擴(kuò)大朋友圈。在接待客戶時(shí),掌握一手茶藝技巧也會(huì)讓客戶對(duì)你另眼相看,提高商務(wù)溝通技巧。學(xué)習(xí)茶藝大師,了解幾千年茶的歷史文化,逢年過(guò)節(jié)回家看望長(zhǎng)輩,不怕沒(méi)話題,家人相處更和睦。另外,還可以請(qǐng)朋友,泡一壺茶聊聊茶藝的知識(shí),自律!
市場(chǎng)需求,就業(yè)前景
茶藝是“茶”與“藝”的有機(jī)結(jié)合,就茶藝教師而言,所選擇的職業(yè)可以是茶藝表演、茶藝接待、茶業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)、茶館經(jīng)理、茶道培訓(xùn)教師或者自己創(chuàng)業(yè)。相關(guān)招聘平臺(tái)公布的茶藝大師崗位也比較多。從一線城市招聘情況來(lái)看,茶藝教師崗位較多,市場(chǎng)需求大,平均薪資在5000-8000元/月不等。有機(jī)會(huì)去餐飲行業(yè)、高端茶館、茶藝工作室、茶藝培訓(xùn)師、茶葉相關(guān)企業(yè)、茶葉銷售人員。擁有茶師證書(shū)對(duì)就業(yè)或晉升有很大的幫助。
茶藝師日常工作內(nèi)容
學(xué)習(xí)茶藝,首先要了解和掌握茶葉的分類、主要名茶的品質(zhì)特點(diǎn)、制作工藝、茶葉的鑒別、儲(chǔ)存、購(gòu)買等。這是學(xué)習(xí)茶藝的基礎(chǔ)。
茶藝技術(shù):指茶藝的技巧和工藝。包括茶藝表演的程序,動(dòng)作的要點(diǎn),講解的內(nèi)容,茶的色、香、味、形的鑒賞,茶具的鑒賞和收藏。這是茶藝的核心部分。
茶藝禮儀:指服務(wù)過(guò)程中的禮貌和禮儀。包括服務(wù)過(guò)程中的外觀,歡迎發(fā)送,相互交流和溝通對(duì)方的要求和技巧。
茶藝規(guī)范:茶藝要真正體現(xiàn)茶人之間平等、相互尊重的精神,對(duì)客人有規(guī)范的要求。作為客人,我們應(yīng)該以茶人的精神和品質(zhì)問(wèn)自己,專心品茶。作為服務(wù)提供者,也需要滿足待客之道,尤其是茶館,其服務(wù)規(guī)范是決定服務(wù)質(zhì)量和水平的重要因素。
道是指一種修行,一種人生路徑和方向,是人生的哲學(xué),道屬于精神內(nèi)容。啟蒙是茶藝的最高境界,是通過(guò)制茶、品茶來(lái)感受生活,感受生活,探索生活的意義。
茶藝師職業(yè)前景
茶文化在中國(guó)有著悠久的歷史和豐富的內(nèi)涵,茶藝師的職業(yè)前景很好。目前,隨著人們對(duì)生活品質(zhì)的要求越來(lái)越高,茶藝文化也越來(lái)越受到人們的關(guān)注和喜愛(ài),因此茶藝師的需求也在逐漸增加。
飲茶是物質(zhì)上的生活需要,而茶文化則是精神生活的享受,它有著深遠(yuǎn)的內(nèi)涵和文化的 超越性 ,茶文化是雅俗共賞的文化。飲茶在當(dāng)今世界各國(guó)人民的生活之中已相當(dāng)普及,對(duì)人類的健康調(diào)節(jié)機(jī)體平衡,以及防病、治病、醫(yī)療、保健、減肥、美容、養(yǎng)生、益壽等特殊效用越來(lái)越多被人們所了解和重視。
茶藝是一種文化。茶藝在中國(guó)優(yōu)秀文化的基礎(chǔ)上又廣泛吸收和借鑒了其它藝術(shù)形式,并擴(kuò)展到文學(xué)、藝術(shù)等領(lǐng)域,形成了具有濃厚民族特色的中國(guó)茶文化。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段,它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì),增強(qiáng)藝術(shù)感染力。不同的風(fēng)格的茶藝有不同的背景要求,只有選對(duì)了背景才能更好地領(lǐng)會(huì)茶的滋味。