愛與美食不可辜負(fù)，很多同學(xué)在畢業(yè)后想要學(xué)一首廚藝作為將來在社會上立柱的技能~那么對于想要學(xué)洗點(diǎn)工藝營養(yǎng)專業(yè)的同學(xué)去哪里學(xué)呢?聽所貴陽行知學(xué)校的該專業(yè)不錯是怎么的嗎?下面我們就來詳細(xì)的看一下該專業(yè)的一些介紹，以方便同學(xué)們更好的選擇專業(yè)~
貴陽行知學(xué)西點(diǎn)工藝與營養(yǎng)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)掌握現(xiàn)代西點(diǎn)理論、營養(yǎng)分析、餐飲管理基本知識，具備西點(diǎn)工藝、營養(yǎng)配餐、店面管理基本技巧，會西點(diǎn)制作、懂營養(yǎng)、講衛(wèi)生、善管理，有一定創(chuàng)新研究發(fā)能力，德、智、體、美等方面發(fā)展的高素質(zhì)技能型人才。
主要課程
中西點(diǎn)制作技術(shù)、食品營養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生與安全、烹飪原科學(xué)、管理學(xué)原理、食品化、食品微生物學(xué)、營養(yǎng)學(xué)等。
從業(yè)方向
面向食品加工、西式糕點(diǎn)設(shè)計、制作、銷售等行業(yè)事西式糕點(diǎn)制作、銷售和店面管理等工作;或自行創(chuàng)業(yè)開辦西餅屋;或擔(dān)任普通職業(yè)學(xué)校烘焙實習(xí)教師。
以上就是貴陽行知學(xué)校西點(diǎn)工藝與營養(yǎng)專業(yè)怎么樣的全部內(nèi)容介紹。你是否對該校的西點(diǎn)工藝與營養(yǎng)專業(yè)產(chǎn)生了興趣呢?想要學(xué)習(xí)該專業(yè)嗎?電話咨詢該校的專業(yè)老師預(yù)約報名吧~