公共營養師是一個就業前景較好的職業。隨著人們健康意識的提高，對營養的需求也越來越重視，因此公共營養師的需求也在逐漸增加。公共營養師可以在診所、餐飲服務管理、營養咨詢、公共保健、商務領域等多個領域就業，為個人和機構提供專業的營養指導和服務。
什么是公共營養師
公共營養師是訓練有素的專業人士，他們在營養學基礎、現代醫學知識、不同人群的營養需求、食品安全標準、配方制作技術和慢性疾病管理等方面接受過深入的課程。他們致力于運用這些專業知識和技能，為公眾提供科學合理的飲食和健康指導，從而有效改善人群營養失衡的現象。特別是對于患有慢性疾病的患者，公共營養師可以提供有針對性的飲食建議，幫助患者更好地控制疾病，提高生活質量。公共營養師的工作不僅體現了他們的專業價值，也為公眾的健康做出了積極的貢獻。
公共營養師的主要職責
營養咨詢和指導：公共營養師為個人、家庭、社區提供專業的營養咨詢和指導，幫助他們制定健康的飲食計劃和生活方式，促進身體健康和預防疾病。
健康教育宣傳：公共營養師通過舉辦健康講座、培訓課程、撰寫營養文章等方式，向公眾傳授營養知識，提高公眾的營養意識和健康素養。
飲食管理：公共營養師可以在醫療機構、學校、企事業單位等場所負責飲食管理工作，參與餐飲服務的規劃和管理，確保提供健康、均衡的飲食選擇。
科研和政策參與：公共營養師在學術界、科研機構或相關政府部門中從事研究和政策制定工作，為公共營養領域的發展做出貢獻。
公共營養師的就業方向
臨床營養方向：主要從事與疾病有關的營養工作，為病人制定合理的膳食，設計適合不同病人的食譜等。主要工作范圍為診所、社區健身中心工作的一些營養師。
公共營養師方向：主要從事營養知識的傳播、群體性的營養調查、各種與營養相關的社會活動的策劃。與營養知識宣傳教育有關的影視文學等作品的策劃等工作內容。
營養保健方向：主要運用營養保健知識，對健康、亞健康的人群或個體進行營養咨詢、測評、指導、宣教、管理等工作，或者對各種疾病患者進行營養調理，從而使人群或個體達到營養平衡，促進人們健康水平提高。
營養指導方向：運用營養保健的理論及系統的專業知識，進行營養保健、營養咨詢和宣傳教育工作。
食品營養方向：主要在食品企業工作，主要負責食品的開發及與食品有關的營養工作。
運動營養方向：為運動人員提供專業的營養指導。職業運動員或運動愛好者，他們相對于普通人來說，運動量較大，營養需求與常人也有較大的不同。所以該類人的營養有特殊的要求，應該有專業的運動營養師進行指導、監督。
餐飲營養方向：主要從事于餐飲有關的營養工作，如營養配餐方案，營養食譜的開發，營養配餐員的培訓，餐飲服務人員的培訓等。
商務營養方向：主要從事商務領域有關的營養工作，如生產營養品企業顧問、食品說明書只做等方面的工作。
老年人營養方向：一般針對老年離退休人員的營養和健康的維護，特別是城市相關的老干部活動中心、家居老人營養等都需要相關的專業指導。
兒童營養方向：主要體現在兒童期及以下階段，也是營養師工作的最直接和最有效的工作方向，還是營養師工作最細致和最慎重的工作項目。
孕婦乳母營養方向：是營養師接觸的相當普遍的工作方向。既有成熟的市場體系，亦有受眾的信任為依托，能體現營養師工作重要性的工作項目。
學生營養方向：是當前營養相關制度落實最徹底、范圍最大、涉及面最廣的群體，包括學生營養餐、考前營養膳食安排等。
