營養(yǎng)配餐師證書頒發(fā)機(jī)構(gòu)是中國人口文化促進(jìn)會，該證書可以在全國各地進(jìn)行使用，是從業(yè)人員上崗就業(yè)的必備要素。通過參加營養(yǎng)配餐師證書考試，持證人可以獲得行業(yè)認(rèn)可的專業(yè)技能證書，提高自己在就業(yè)市場上的競爭力。
營養(yǎng)配餐師證書培訓(xùn)內(nèi)容
◎國家營養(yǎng)餐飲人員定義、職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及國家職業(yè)資格說明?！蚧镜臓I養(yǎng)學(xué)知識。
◎?qū)ΤＳ门腼兪巢?、蔬菜、水產(chǎn)品、肉類有基本的了解。
◎食物中毒及預(yù)防;介紹營養(yǎng)食品和垃圾食品。
◎營養(yǎng)結(jié)構(gòu)合理，飲食均衡。
◎營養(yǎng)計(jì)算理論與培訓(xùn)。
◎針對不同人群的飲食設(shè)計(jì)和訓(xùn)練。
◎食品安全衛(wèi)生。
報(bào)考要求：
四級中級：18周歲以上、學(xué)歷大專及以上
營養(yǎng)配餐師證書就業(yè)方向
1. 學(xué)校:承擔(dān)幼兒園、師生的營養(yǎng)指導(dǎo)和營養(yǎng)餐專項(xiàng)指導(dǎo);
2. 職責(zé):負(fù)責(zé)重要部門和食品認(rèn)證的監(jiān)督指導(dǎo)工作;
3、從事餐飲服務(wù)導(dǎo)向、餐飲酒店職業(yè)經(jīng)理，承擔(dān)技術(shù)專業(yè)點(diǎn)餐員和餐飲人員工作;
4. 在運(yùn)動方面，我在健身房和體育學(xué)院從事營養(yǎng)搭配和營養(yǎng)指導(dǎo)工作;
5、養(yǎng)老院、門診、養(yǎng)老院工作人員用餐;
6、從事食品行業(yè)，生產(chǎn)銷售食品、中式快餐等商品及營養(yǎng)組合。
營養(yǎng)配餐師證書查詢
營養(yǎng)配餐師證書考試是人社部聯(lián)合第三方評價(jià)機(jī)構(gòu)開展的技能等級鑒定活動，取得的證書叫職業(yè)技能等級證書。通過職業(yè)技能等級認(rèn)定的考生,可獲得相應(yīng)等級的《營養(yǎng)配餐員》證書。證書按統(tǒng)一編碼規(guī)則、統(tǒng)一證書樣式,由評價(jià)機(jī)構(gòu)用印。
