營養(yǎng)配餐師證書需要在有資質(zhì)的考證機構(gòu)進(jìn)行考取，通過線上的課程培訓(xùn)，參加統(tǒng)一的營養(yǎng)配餐師證書考試?？嫉胶细癯煽兊目忌拍塬@得營養(yǎng)配餐師證書。營養(yǎng)配餐師證書下證時間為2-3個月左右。
營養(yǎng)配餐師證書項目背景
營養(yǎng)餐飲從業(yè)人員現(xiàn)由勞動和社會保障部頒布《營養(yǎng)餐飲從業(yè)人員國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》，并列入國家職業(yè)分類，是保障公眾營養(yǎng)健康的國家職業(yè)準(zhǔn)入類工作。營養(yǎng)配餐師是我國實行職業(yè)資格證書制度以來頒發(fā)的第一張營養(yǎng)專業(yè)資格證書，也是我國建立營養(yǎng)配餐師職業(yè)資格準(zhǔn)入制度，提高中華民族健康素質(zhì)，推進(jìn)21世紀(jì)健康工程的重要標(biāo)志。
什么是營養(yǎng)配餐師證書
什么是營養(yǎng)餐?是把各有所長和各具特色的食物，根據(jù)我們的飲食習(xí)慣，通過科學(xué)的搭配和烹飪，最終變成既美味，同時，又營養(yǎng)又健康的飯菜，而且這個過程是營養(yǎng)的。
近年來，人們越來越重視營養(yǎng)學(xué)的科學(xué)知識。如何吃已成為人們關(guān)注的焦點，合理飲食要注意營養(yǎng)平衡，要廣泛攝入蔬菜、水果、禽蛋、雜糧等食物，才能構(gòu)建合理穩(wěn)定的營養(yǎng)建筑。
在這種情況下，營養(yǎng)餐飲公司也應(yīng)運而生，成為許多中高資產(chǎn)階層的目標(biāo)。
營養(yǎng)配餐師證書報考條件
1. 助理(初級)營養(yǎng)小組成員
(1)高中及以上學(xué)歷即可。
2. 中級營養(yǎng)餐飲服務(wù)商(可滿足以下條件之一)
從事專業(yè)工作1年以上;醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)本科以上學(xué)歷;經(jīng)過初級營養(yǎng)餐飲師的培訓(xùn)，我完成了規(guī)定的學(xué)時并獲得了畢業(yè)證書。
3. 高級營養(yǎng)承辦商(可滿足以下條件之一)
從事專業(yè)工作6年以上;取得初級營養(yǎng)師職業(yè)技能等級證書后，繼續(xù)從事相關(guān)職業(yè)工作4年以上;取得中級營養(yǎng)餐飲專業(yè)技能水平證書后，從事相關(guān)職業(yè)工作3年以上，達(dá)到國家規(guī)定，取得畢業(yè)證書。
