上海公共營養(yǎng)師報(bào)名入口官網(wǎng)就是八角藤機(jī)構(gòu)官網(wǎng)，考生需要提供報(bào)名材料，例如身份證正反面復(fù)印件、學(xué)歷證明、工作證明等。提交材料到八角藤機(jī)構(gòu)老師處進(jìn)行審核，審核通過即可參加公共營養(yǎng)師證書考試。
公共營養(yǎng)師證書的定義
公共營養(yǎng)師是應(yīng)社會和市場需要而產(chǎn)生的具有專業(yè)技能，從事營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)與食品安全知識傳播、促進(jìn)社會公共健康的專業(yè)人員。
公共營養(yǎng)師證書就業(yè)需求大
國家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示，中國營養(yǎng)學(xué)家嚴(yán)重短缺，至少有500萬人的就業(yè)需求。目前，中國只有10萬名專業(yè)營養(yǎng)師，職業(yè)差距非常大。
早在2019年，《健康中國行動(2019-2030)》報(bào)告就提出，到2022年，每萬人要有1名公共營養(yǎng)師(營養(yǎng)指導(dǎo)員)，實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃和貧困地區(qū)兒童營養(yǎng)改善工程，實(shí)施以食品安全為基礎(chǔ)的營養(yǎng)健康標(biāo)準(zhǔn)，推進(jìn)營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)。
公共營養(yǎng)師證書學(xué)習(xí)對象
有:食品、營養(yǎng)企業(yè)高級管理人員;高校營養(yǎng)相關(guān)專業(yè)教師;營養(yǎng)、醫(yī)學(xué)、護(hù)理、食品、生物、烹飪、招待等專業(yè)大學(xué)畢業(yè)生;醫(yī)療衛(wèi)生單位、VIP美容機(jī)構(gòu)、營養(yǎng)診所、大型餐飲企業(yè)、高端酒店等機(jī)構(gòu)中高層管理人員;行政廚師、高級廚師和渴望成為私人營養(yǎng)顧問的社會精英。
公共營養(yǎng)師證書的學(xué)習(xí)內(nèi)容
主要包括:營養(yǎng)基礎(chǔ)、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、人口營養(yǎng)基礎(chǔ)、食品衛(wèi)生基礎(chǔ)、營養(yǎng)咨詢與教育、食品營養(yǎng)評價(jià)、膳食營養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防、人類營養(yǎng)狀況測量與評價(jià)、社區(qū)營養(yǎng)管理與干預(yù)。重點(diǎn)學(xué)習(xí)和掌握食物選擇、菜譜制作、基礎(chǔ)烹飪、營養(yǎng)等內(nèi)容和技能。
