食品加工技術專業：
開設的課程：食品生物化學、食品微生物、食品分析、食品工程原理、果蔬貯藏與加工工藝、畜產品加工工藝、發酵食品工藝、焙烤制品工藝、飲料工藝、食品機械與設備、電工技術、金工實習、食品工程原理課程設計、食品分析綜合實驗、生產及畢業實習訓練
培養目標:培養能從事食品技術生產管理、產品開發、資源利用、工程設計等工作的高級技術應用型專門人才。畢業取得大專學歷證書、食品加工與檢驗相關工種職業資格證書。
招生對象：高考成績上線生、應往屆高中畢業生、三校生
陜西旅游烹飪職業學院 - 食品系專業介紹
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