食品安全管理師證書報名時間沒有限制，考生需要找到專業(yè)的考證機構(gòu)進行報名。食品安全管理師證書一共有3個等級，證書等級從低到高分別為初級、中級、高級，考生可以根據(jù)自身的能力水平，報考相應(yīng)的證書等級。
食品安全管理師證書介紹
食品安全管理人員是指具有食品安全專業(yè)知識和管理技能，依照法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，采用危害分析、關(guān)鍵控制點等食品安全控制技術(shù)，在食品生產(chǎn)經(jīng)營、餐飲服務(wù)和食品流通等活動中從事食品安全風(fēng)險控制、分析和管理工作，并經(jīng)過培訓(xùn)和考核的人員。
食品安全管理師證書主要責(zé)任
(一)制定食品安全管理制度和食品安全保障制度;
(2)組織本單位員工食品安全知識培訓(xùn)，實施員工健康管理;
(三)參與本單位養(yǎng)牛生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境衛(wèi)生管理;
(四)參與本單位原料、食品及相關(guān)產(chǎn)品的食品安全管理;
(五)參與本單位生產(chǎn)、銷售、儲運、餐飲服務(wù)的過程管理;
(六)參與本單位食品安全的定期自檢、留樣、文件記錄和保存工作;
(七)配合食品安全行政監(jiān)督檢查和食品安全事故處理工作。
食品安全管理師證書哪些人適合報考
1、食品行業(yè)行政主管部門、企事業(yè)單位、教育機構(gòu)、科研院所、第三方服務(wù)機構(gòu)等從事食品安全管理的從業(yè)人員
2、從事一般食品、特種食品(保健食品、特種醫(yī)用配方食品、嬰幼兒配方食品)生產(chǎn)、銷售的，從事食品安全管理工作的人員
3. 餐飲服務(wù)經(jīng)營者(中央廚房、集體餐飲配送單位)、從事食品安全管理的從業(yè)人員
4、單位食堂(包括學(xué)校、托兒機構(gòu)、養(yǎng)老機構(gòu)、建筑工地、企事業(yè)單位等集中餐飲單位食堂)及其他食品生產(chǎn)經(jīng)營經(jīng)營者、從事食品安全管理的從業(yè)人員
5. 從事食品冷鏈物流中食品安全管理的從業(yè)人員。
