中式烹調(diào)師證書報名考試時間是考試前的一個月左右，考生可以提前找到考證機(jī)構(gòu)，了解證書的考試時間，在適當(dāng)?shù)臅r候提交資料進(jìn)行證書考試?？忌鷪罂歼€需要了解該證書的考試流程、報考費(fèi)用等問題。
中式烹調(diào)師證書是學(xué)習(xí)的一部分
1、學(xué)習(xí)、訓(xùn)練、砍刀、切割和斷頭臺的練習(xí);
2. 炒鍋練習(xí)，油溫體驗(yàn)，拼盤練習(xí)，由名師示范各種刀法和各種翻盤技法，烹飪的作用和過程;
3. 廚師素質(zhì)，中國菜特色，烹飪材料，菜刀菜的使用和維護(hù)，烹飪工具和設(shè)備，爐具操作，熱知識的掌握，油溫的識別，調(diào)味和基本風(fēng)味類型，熱菜的敷料，干料的識別和生長，配菜，熱菜的烹飪方法，飲食衛(wèi)生和成本核算。
為什么我需要中式烹調(diào)師證書
對于從事烹飪行業(yè)的人來說，這個證書是我們晉升加薪的必備法寶，只有有了這個證書，我們才有資格向領(lǐng)導(dǎo)崗位轉(zhuǎn)型。如果你想自己開餐廳或者開餐廳，一定要有這個證書才能開。對于那些想在烹飪行業(yè)轉(zhuǎn)行的人來說，中國廚師證書是進(jìn)入烹飪行業(yè)的墊腳石。如今，社會對各個崗位的員工要求越來越高，他們必須通過認(rèn)證才能工作。而且證書也是一種專業(yè)表現(xiàn)，尤其是中國廚師證書，要通過理論知識和實(shí)際操作兩方面的考試，才能獲得證書。
中式烹調(diào)師證書高級入職要求
符合下列條件之一的，可以申請三級/高級員工
(1)取得該職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級/中級職業(yè)資格證書(技能等級證書)后，從事該職業(yè)或相關(guān)職業(yè)5年以上(含5年)。
(二)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)的職業(yè)資格證書(技能等級證書)，并具有高級技工學(xué)校、技師學(xué)院畢業(yè)證書(包括未取得畢業(yè)證書的應(yīng)屆畢業(yè)生);或取得四級/中級行業(yè)職業(yè)資格證書(技能等級證書)，并經(jīng)考核論證具有以高級技能培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書(包括未取得畢業(yè)證書的應(yīng)屆畢業(yè)生)。
(3)具有本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)?？埔陨蠈W(xué)歷畢業(yè)證書，并取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級/中級職業(yè)資格證書(技能等級證書)，累計(jì)在本職業(yè)(含)工作2年以上。
