食品檢驗員證書在有資質(zhì)的考證機構(gòu)進行報考，考生需要符合年齡、學(xué)歷、工作經(jīng)驗等條件，然后提交報名材料和考試費到機構(gòu)老師處進行報名。一般食品檢驗員證書的報名費用為2000-3000元之間不等。
食品檢驗員證書的申請材料
申請材料包括以下六項:
1. 白底一寸裸照;
2. 身份證正反面副本;
3. 手機號碼;
4. 畢業(yè)證書、學(xué)心網(wǎng)下載的學(xué)生登記表;
5. 申請表格。
食品檢驗員證書申請要求
高級(三級)
本科及以上學(xué)歷，相關(guān)專業(yè)學(xué)習(xí)1年(1年以下也可);
專科(?？?1年(1年以下也可);非相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷5年;大專(?？?6年以上;取得相關(guān)專業(yè)資格中級證書(并提供最高學(xué)歷證書)4年。
中級(四級)
1年大專以上學(xué)歷;6年高中學(xué)歷;在高等職業(yè)、技術(shù)和技術(shù)學(xué)校學(xué)習(xí)5年;取得相關(guān)專業(yè)資格證書4年。
初級(五級)
高中及以上學(xué)歷1-2年;中學(xué)1-2年。
食品檢驗員證書培訓(xùn)內(nèi)容和方法
(一)培訓(xùn)內(nèi)容:
培訓(xùn)分為理論培訓(xùn)和專業(yè)能力(實踐)培訓(xùn)。
(1)理論培訓(xùn)內(nèi)容:
了解食品安全法律法規(guī);具備食品(藥品)生產(chǎn)經(jīng)營許可監(jiān)管知識;非法食品(藥品)案件分析;了解食品檢驗技術(shù)和前處理理論。
(2)專業(yè)能力(實際操作)培訓(xùn):
了解食品/農(nóng)產(chǎn)品檢驗操作;三聚氰胺、農(nóng)藥獸藥殘留檢測技術(shù)應(yīng)用知識;實驗機實踐:包括膠體金乳三聚氰胺篩選、酶抑制率法/酶聯(lián)免疫吸附法農(nóng)藥獸藥殘留檢測。
(2)培訓(xùn)方式:
網(wǎng)上教學(xué)
