營養(yǎng)配餐師證書考試不難，證書考試為線上機(jī)考模式，考試內(nèi)容一般是基礎(chǔ)知識。考生在進(jìn)行證書考試前需要參加線上的課程培訓(xùn)，學(xué)習(xí)相關(guān)的考試知識，提高營養(yǎng)配餐師證書考試的通過率。
營養(yǎng)配餐師證書職業(yè)定義
營養(yǎng)餐飲師是勞動保障部于2002年2月26日發(fā)布的新職業(yè)，職業(yè)代碼為4-03-04-01.這是第42種職業(yè)。根據(jù)用餐者的不同特點(diǎn)和要求，運(yùn)用營養(yǎng)學(xué)的基本知識，使餐飲產(chǎn)品適合不同人群的合理營養(yǎng)需求。
營養(yǎng)配餐師證書注冊要求
1. 助理(初級)營養(yǎng)小組成員
(1)高中及以上學(xué)歷。
2. 中級營養(yǎng)餐飲服務(wù)商(可符合下列條件之一)
1年以上專業(yè)工作經(jīng)驗(yàn);醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)本科以上學(xué)歷;經(jīng)過初級營養(yǎng)餐飲師的培訓(xùn)，我完成了規(guī)定的學(xué)時并獲得了畢業(yè)證書。
3. 高級營養(yǎng)承包商(可符合下列條件之一)
6年以上專業(yè)工作經(jīng)驗(yàn);取得初級營養(yǎng)師職業(yè)技能等級證書后，繼續(xù)從事相關(guān)職業(yè)工作4年以上;取得中級營養(yǎng)與餐飲專業(yè)技能水平證書后，從事相關(guān)職業(yè)工作3年以上，符合國家規(guī)定，取得畢業(yè)證書。
營養(yǎng)配餐師證書怎么報考
1、能通過考試合格證。營養(yǎng)配餐卡分為初級、中級、高級三個等級，對應(yīng)不同的考試要求，但并不嚴(yán)格要求考生按照初級營養(yǎng)配餐卡→中級營養(yǎng)配餐卡的順序申請，考生的個人條件符合相應(yīng)等級要求，這就需要考生朋友注意了。
2. 核心營養(yǎng)和餐飲知識。營養(yǎng)配餐人的工作要點(diǎn)主要圍繞著健康飲食的三個原則:分類飲食、均衡營養(yǎng)、定量飲食。這三個原則的目的是為了讓身體更好地吸收飲食中獲得的營養(yǎng)。了解這些對營養(yǎng)學(xué)餐飲師證書專業(yè)知識的學(xué)習(xí)過程大有裨益。
