山東有哪些能學(xué)酒店管理學(xué)校？小編為您推薦山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校。山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校由東營(yíng)區(qū)政府和山東藍(lán)海酒店集團(tuán)合作建校，學(xué)校開設(shè)中西餐烹飪、飯店運(yùn)營(yíng)與管理、會(huì)計(jì)等專業(yè)，那么接下來(lái)小編就為您簡(jiǎn)單介紹一下學(xué)校和酒店管理專業(yè)吧！
山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校簡(jiǎn)介
山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校堅(jiān)持立德樹人根本，深化產(chǎn)教融合，建立了招生招工一體、校企協(xié)作 培養(yǎng)、師資互聘共用、產(chǎn)教學(xué)研互促的辦學(xué)特色，形成了德育滲透、企業(yè)文化 融入、職業(yè)技能提升的校企一體化人才培養(yǎng)模式。學(xué)校擁有中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳 食、西餐烹飪、高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理3個(gè)省級(jí)品牌專業(yè)，中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳 食、高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理2個(gè)山東省現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)專業(yè)，1個(gè)省級(jí)職業(yè)教育 名師工作室，1個(gè)山東省職業(yè)院校教學(xué)團(tuán)隊(duì)，1個(gè)山東省食品雕刻冷拼傳統(tǒng)技藝 技能傳承創(chuàng)新平臺(tái)，1門省級(jí)精品資源共享課程，1個(gè)國(guó)家發(fā)改委批復(fù)的"現(xiàn)代 服務(wù)實(shí)訓(xùn)中心"產(chǎn)教融合項(xiàng)目，1個(gè)東營(yíng)市首席技師工作站。擁有中國(guó)烹飪大 師8人，齊魯名師1人，山東省首席技師1人。
山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校高星級(jí)酒店運(yùn)營(yíng)與管理（本專業(yè)為山東省品牌專業(yè)）
1、前廳服務(wù)與管理
主要學(xué)習(xí)星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理基本理論，星級(jí)飯店服務(wù)技能和服務(wù)規(guī)范、管理知識(shí)等課程，通過(guò)形體訓(xùn)練、崗位外語(yǔ)、音樂鑒賞、藝術(shù)鑒賞等素養(yǎng)提升課程，提升學(xué)生藝術(shù)修養(yǎng)和綜合素質(zhì)。結(jié)合高星級(jí)酒店前廳的體驗(yàn)學(xué)習(xí)，強(qiáng)化崗位專項(xiàng)技能和對(duì)客溝通、協(xié)調(diào)能力，使學(xué)生具備職業(yè)發(fā)展能力。
2、高檔宴會(huì)服務(wù)與管理
學(xué)習(xí)各類宴會(huì)服務(wù)流程及規(guī)范、宴會(huì)設(shè)計(jì)、中西方餐飲文化、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、酒水知識(shí)及消費(fèi)心理等管理知識(shí)和技能，提高學(xué)生藝術(shù)修養(yǎng)和綜合素質(zhì)，強(qiáng)化崗位專項(xiàng)技能和溝通。應(yīng)變能力，使學(xué)生具備從事高星級(jí)酒店宴會(huì)服務(wù)與管理工作的能力。
山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校所開設(shè)的這項(xiàng)高星級(jí)酒店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)是山東省的品牌專業(yè)，所以來(lái)這家學(xué)校學(xué)習(xí)絕對(duì)不會(huì)出錯(cuò)。山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校作為一家涵蓋多種烹飪專業(yè)的職業(yè)院校，辦校至今以先進(jìn)的辦校理念和教學(xué)模式先后獲得了多項(xiàng)榮譽(yù)。如果您還想要了解更多那就來(lái)咨詢吧！