大連市烹飪中等職業(yè)技術(shù)專業(yè)學(xué)校（以下簡稱“烹飪職?！保┳溆诖筮B市金州區(qū)，是一所具有悠久歷史的烹飪職業(yè)教育名校。學(xué)校始建于1982年，前身為大連市烹飪技工學(xué)校，2014年更名為現(xiàn)名。
辦學(xué)特色
烹飪職校以培養(yǎng)高素質(zhì)烹飪?nèi)瞬艦槟繕?biāo)，辦學(xué)特色鮮明。學(xué)校設(shè)有中餐烹飪、西餐烹飪、西點制作、餐飲管理等專業(yè)，均為大連市特色專業(yè)。學(xué)校注重實踐教學(xué)，設(shè)有先進(jìn)的實訓(xùn)室和實習(xí)基地，為學(xué)生提供了良好的動手操作環(huán)境。
師資力量
烹飪職校擁有經(jīng)驗豐富、技術(shù)精湛的師資隊伍。學(xué)校聘請了多位國家級和省級烹飪大師、技師作為客座教授和實訓(xùn)指導(dǎo)教師。教師們不僅擁有扎實的理論知識，還具備豐富的實踐經(jīng)驗，能有效指導(dǎo)學(xué)生掌握烹飪技藝。
教學(xué)模式
烹飪職校采用理論與實踐相結(jié)合的教學(xué)模式。學(xué)校開設(shè)了系統(tǒng)的烹飪理論課程，如烹飪原理、烹飪工藝、營養(yǎng)學(xué)等。同時，學(xué)校注重實訓(xùn)教學(xué)，安排了大量的實訓(xùn)課程和實習(xí)機會。學(xué)生通過實踐操作，鞏固理論知識，提高實際動手能力。
學(xué)生發(fā)展
烹飪職校重視學(xué)生的發(fā)展與就業(yè)。學(xué)校與多家酒店、餐飲企業(yè)建立了合作關(guān)系，為學(xué)生提供實習(xí)和就業(yè)機會。學(xué)校還開展了多種技能競賽和交流活動，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和職業(yè)素養(yǎng)。歷年來，烹飪職校畢業(yè)生就業(yè)率高，深受用人單位歡迎。
招生信息
烹飪職校面向初中畢業(yè)生招生。報名時間一般在每年6月份左右。有意向報名的學(xué)生可登錄學(xué)校官方網(wǎng)站或到學(xué)校招生辦咨詢。
結(jié)束語
大連市烹飪中等職業(yè)技術(shù)專業(yè)學(xué)校是一所辦學(xué)歷史悠久、師資力量雄厚、教學(xué)模式先進(jìn)的烹飪名校。學(xué)校以培養(yǎng)高素質(zhì)烹飪?nèi)瞬艦槟繕?biāo)，注重實踐教學(xué)，為學(xué)生提供了良好的發(fā)展平臺。若有志于從事烹飪行業(yè)，烹飪職校值得考慮報考。